El atún enlatado ha sido sin duda un gran aliado en muchas neveras a lo largo de la pandemia. Producto no perecedero y de coste asequible, el atún en conserva aumentó su demanda a nivel mundial en 2020, al igual que lo hizo algo más ligeramente el formato congelado. No se puede decir lo mismo sobre el consumo de atún en fresco, el cual quedó paralizado debido a un comercio restringido y a un sector hostelero en cierre por la crisis del COVID 19.
Pero, independientemente de las excepcionalidades del mercado causadas por la pandemia, no podemos ignorar que, desde hace tiempo, este producto es víctima de su éxito nutricional, ya que su carne es rica en en Omega-3, contiene minerales, proteínas y vitamina B12, entre muchas otras bondades.
Esto convierte al atún en uno de los peces más amenazados ante el exceso de demanda. Según las últimas estimaciones, el 33,3% de las poblaciones de las siete especies principales de atún están explotadas a niveles biológicamente insostenibles.
Es por ello que, en diciembre de 2016, la Asamblea de las Naciones Unidas aprobó la celebración del Día Mundial del Atún cada 2 de mayo (resolución 71/124) . Así, 2017 se convertiría en el primer año de concienciación relativa a esta especie marina.
La conmemoración de este día subraya la importancia de una gestión pesquera sostenible y de conservación para evitar que las poblaciones de atún se reduzcan peligrosamente, y reconoce el papel fundamental de este ejemplar en el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria, la economía y los medios de vida de las personas de todo el mundo. Sigamos trabajando en este reto reflejado en el "Objetivo 14" de nuestros Objetivos de Desarrollo Sostenible: "Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible".
Fisherman in the shore with his net La Conferencia Virtual INFOFISH TUNA 2021 tendrá lugar del 19 al 21 de mayo bajo la temática "La industria mundial del atún, pionera en tiempos difíciles". Para registrarse visite su web oficial.
día, mundial, atún, asamblea, general, naciones, unidas, decide, designar, mayo, tipodía, internacionalfecha2, mayomotivoatún, editar, datos, wikidata, Índice, 2021, referencias, véase, también, enlaces, externos, 2021, editarel, diciembre, 2016, asamblea, gen. La Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 2 de mayo Dia Mundial del Atun Dia Mundial del AtunTipodia internacionalFecha2 de mayoMotivoatun editar datos en Wikidata Indice 1 Dia Mundial del Atun 2021 2 Referencias 3 Vease tambien 4 Enlaces externosDia Mundial del Atun 2021 EditarEl 7 de diciembre de 2016 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolucion 71 124 decide designar el 2 de mayo Dia Mundial del Atun 1 El atun victima de su exito nutricional El atun enlatado ha sido sin duda un gran aliado en muchas neveras a lo largo de la pandemia Producto no perecedero y de coste asequible el atun en conserva aumento su demanda a nivel mundial en 2020 al igual que lo hizo algo mas ligeramente el formato congelado No se puede decir lo mismo sobre el consumo de atun en fresco el cual quedo paralizado debido a un comercio restringido y a un sector hostelero en cierre por la crisis del COVID 19 Pero independientemente de las excepcionalidades del mercado causadas por la pandemia no podemos ignorar que desde hace tiempo este producto es victima de su exito nutricional ya que su carne es rica en en Omega 3 contiene minerales proteinas y vitamina B12 entre muchas otras bondades Esto convierte al atun en uno de los peces mas amenazados ante el exceso de demanda Segun las ultimas estimaciones el 33 3 de las poblaciones de las siete especies principales de atun estan explotadas a niveles biologicamente insostenibles Es por ello que en diciembre de 2016 la Asamblea de las Naciones Unidas aprobo la celebracion del Dia Mundial del Atun cada 2 de mayo resolucion 71 124 Asi 2017 se convertiria en el primer ano de concienciacion relativa a esta especie marina La conmemoracion de este dia subraya la importancia de una gestion pesquera sostenible y de conservacion para evitar que las poblaciones de atun se reduzcan peligrosamente y reconoce el papel fundamental de este ejemplar en el desarrollo sostenible la seguridad alimentaria la economia y los medios de vida de las personas de todo el mundo Sigamos trabajando en este reto reflejado en el Objetivo 14 de nuestros Objetivos de Desarrollo Sostenible Conservar y utilizar en forma sostenible los oceanos los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible Organizacion de las Naciones Unidas Evento INFOFISH TUNA 2021Fisherman in the shore with his net La Conferencia Virtual INFOFISH TUNA 2021 tendra lugar del 19 al 21 de mayo bajo la tematica La industria mundial del atun pionera en tiempos dificiles Para registrarse visite su web oficial Referencias Editar Dia Mundial del Atun Organizacion de las Naciones UnidasVease tambien EditarDia Internacional de la lucha contra la pesca ilegal no declarada y no reglamentada Dia Mundial de los Oceanos Dia Internacional de la Diversidad Biologica Dia Mundial de la Vida Silvestre Dia Mundial del Medio AmbienteEnlaces externos EditarSitio Oficial del Dia Mundial del Atun Datos Q27983237 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Dia Mundial del Atun amp oldid 135267885, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
