D'En Bóta

D'En Bóta es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera con higos de epidermis de color de fondo verde claro con sobre color morado rojizo localizado sobre las costillas.^[1]​^[2]​^[3]​Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.^[4]​^[5]​

D'En Bóta
Parentesco híbrido	Progenitor desconocido
Nombre comercial	'D'En Bóta'
Origen	España (Islas Baleares).
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Sinonímia

• „Paratjal D'En Bóta“,^[4]​^[6]​^[7]​

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada y cultivada en el término de Santañí, en la finca "ses Valentines" propiedad de Marc Bonet en tierras áridas de la "Marina de Santañí".^[4]​

La variedad 'D'En Bóta' probablemente originaria de Santañí donde es conocida y cultivada. También se cultiva en los pueblos de los alrededores que circundan el término de Santañí.^[4]​^[8]​

Características

La higuera 'D'En Bóta' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de poco desarrollo sobre todo en terrenos poco substanciosos, vigorosidad entre media y alta, con copa ovalada y estirada. Follaje más bien claro y de pocas hojas en las ramas primarias. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, pocos de 1 lóbulo, y menos de 5 lóbulos. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados, ángulo peciolar obtuso. 'D'En Bóta' tiene poco desprendimiento de higos, y un rendimiento productivo alto y periodo de cosecha medio. La yema apical cónica de color verde amarillento.^[9]​^[10]​^[8]​^[3]​

Los frutos 'D'En Bóta' son higos de un tamaño de longitud x anchura:34 x 38 mm, con forma esférica bastante redondeados, simétricos en la forma y uniformes en las dimensiones, presentando un alto porcentaje de frutos aparejados pero no formaciones anormales, que presentan unos frutos medianos de unos 41,724 gramos en promedio, de epidermis con consistencia fuerte, grosor de la piel grueso medio áspera al tacto, con color de fondo verde claro con sobre color morado rojizo sobre las costillas. Ostiolo de 2 a 5 mm con escamas pequeñas blanquecinas presentando en su mayor parte una gota de miel. Pedúnculo de 2 a 4 mm cilíndrico verde oscuro. Grietas longitudinales muy marcadas. Costillas marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 24 de sabor dulce meloso, con color de la pulpa rojo anaranjado (Bermellón). Con cavidad interna grande, con aquenios medianos. Son de un inicio de maduración en los higos sobre el 10 de agosto al 20 de septiembre. De rendimiento por árbol alto y periodo de cosecha medio. Variedad poco conocida y cultivada.^[4]​^[10]​^[8]​

Se usa como higos frescos en alimentación humana, y en fresco y en seco para ganado porcino y ovino. Mediana abscisión del pedúnculo y buena facilidad de pelado. Son de mediana resistencia a las lluvias, y susceptibles a la apertura del ostiolo, y bastante resistentes al desprendimiento.^[4]​^[3]​

Cultivo

'D'En Bóta', se utiliza higos frescos en humanos, y frescos y secos para el ganado. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.^[4]​^[11]​^[8]​

Véase también

• Jardín Botánico Mundani
• Cicytex-Finca La Orden
• Huertos Experimentales Wolfskill
• Arboretum du Figuier
• Fenología
• Apomixia
• Floración, polinización y cuaje en árboles frutales

Referencias

•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre D'En Bóta.

1. The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
2. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
3. . Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
4. Montserrat Pons i Boscana, D'En Bóta. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
5. Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
6. Fig Varieties Beginnng with D - Figs 4 Fun. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
7. Los higos en España. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
8. Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
9. Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
10. Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 
11. Los higos de cuello dama. Consultado el 25 de noviembre de 2018. 

Bibliografía

Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Lluchmayor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150.  |fechaacceso= requiere |url= (ayuda) Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5.  |fechaacceso= requiere |url= (ayuda) Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710. Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158. FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx. Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.

Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp. MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain. Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128. Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723. Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22. Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

• Fotos de higueras baleares en la colección de Montserrat Pons i Boscana.
• Higueras catalanas, galgoni.com/CAT/Llista.
• Issuu.com/zaratustra1/docs/catalogo_de_especies_finca_la_orden.
• Qcom.es/alimentacion/reportajes/variedades-comerciales-de-higos-y-brevas-para-su-consumo-en-fresco.
• Archivo.infojardin.com/tema/higo-cuello-de-dama-informacion.
• El huerto urbano.net/frutales/variedades-de-higueras/.
• Interempresas.net/Horticola/Articulos/161722-Variedades-de-higuera-interesantes-para-el-consumo-en-fresco.
• Agroecologia.net/recursos/publicaciones/publicaciones-online/2006/CD%20Congreso%20Zaragoza/Ponencias.pdf
• Fichas de variedades de higueras.
• Figuiers de France.

•   Datos: Q60968865