Cuchara demitasse

Una cuchara demitasse es una cucharilla, más pequeña que una cucharadita.^[1]​

Cucharas Demitasse con tazas de Demitasse a juego.

Se usa tradicionalmente para tomar café y capuchino en tazas demitasse.

También se usa como cuchara para bebés^[2]​^[3]​ y en algunos procedimientos quirúrgicos.^[4]​

Referencias

1. «Looking for Info on Demitasse Spoons?». Antique-central.com. Consultado el 18 de enero de 2011. «Demitasse spoons are small, approximately three to four and a half inches in length, metal, usually silver but also in gold and stainless, with a wide bowl, and originally used to accompany coffee and tea in Europe and now North America.» 
2. Annette B. Natow; Jo-Ann Heslin (August 1988). No-Nonsense Nutrition for Your Baby's First Year. Jo Ann Heslin. pp. 11-. ISBN 978-0-13-623158-5. Consultado el 18 de enero de 2011. «The shape of a demitasse spoon is more appropriate.» 
3. Establishing Good Food Habits 50. The American Journal of Nursing. 1950. pp. 155-157. «We have found that a spoon with a bowl which is long and narrow, like a demitasse spoon, fits the baby's mouth better than one with a broad, round bowl.» 
4. Robert J. Fitzgibbons; A. Gerson Greenburg; Lloyd Milton Nyhus (1 de octubre de 2001). Nyhus and Condon's hernia. Lippincott Williams & Wilkins. pp. 219-. ISBN 978-0-7817-1962-9. Consultado el 18 de enero de 2011. «A demitasse spoon is useful instrument to retain and protect the peritoneum during suturing». 

•   Datos: Q3006808