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Cortijo

Un cortijo es una construcción típica del hábitat rural disperso de la zona meridional de España. Consta de zonas de vivienda y otras dependencias para la explotación agrícola de un extenso territorio circundante. Su modelo original es la hacienda y casa de labranza propias de la Andalucía occidental o bética (Valle del Guadalquivir), cuyo apogeo se dio en el siglo XVIII; de modo que es muy usual la expresión "cortijo andaluz"; aunque el término "cortijo" se usa, por extensión, para las formas similares de hábitat rural disperso en Andalucía, La Mancha y Extremadura.

Cortijo o casería de cereal en Píñar (Provincia de Granada).

Sus edificios (más o menos grandes, con muchas o pocas dependencias, dependiendo del tipo de explotación) se encuentran aislados en el campo, muy alejados de las localidades donde se concentra la población (en esa zona, grandes pueblos o incluso agrociudades). El gran tamaño de las propiedades agrícolas las sitúa en el ámbito del latifundio, y explica buena parte de las características socioeconómicas que se desarrollaron durante los siglos XIX y XX (polarización social entre los jornaleros sin tierras y los propietarios absentistas -señoritismo, caciquismo-, atraso productivo, emigración, etc.)

La palabra puede provenir del bajo latín cohorticulum, que es diminutivo de cohors ("cohorte", pero también "patio" o "corral", por una extraña analogía[1]​); aunque el DRAE da como etimología la palabra castellana "corte".[2]​ De "cortijo" deriva el término "cortijada", pequeño núcleo de viviendas rurales, rodeado de campos de cultivo, y que, al contrario de los cortijos, son propias de zonas de minifundio. Los que viven o trabajan en los cortijos, se denominan "cortijeros".[3]

Origen

El cortijo es, en su origen, una edificación que responde a las necesidades de grandes explotaciones en las que, tradicionalmente, se ha combinado un sistema de rotación de cultivos, como dedicación principal, con un aprovechamiento ganadero complementario, que suministraba animales para la labor, posibilitaba el estercolado de los suelos, y aportaba una renta adicional.[4]

El cortijo daba así respuesta funcional a la necesidad de alojamiento de trabajadores, estables o jornaleros, al de los propietarios cuando estaban (pues el absentismo era la norma general), al acomodo del ganado y al almacenamiento de los aperos y productos agrícolas, todo ello en edificios amplios, organizados en torno a uno o más patios de distribución.

Como antecedente del cortijo, se suele destacar la alquería, conjunto de construcciones propia de las explotaciones agrarias de la época de la España musulmana (al-Andalus).

Dependencias

La cocina, con una chimenea de gran campana y poyos laterales, era la pieza principal para los jornaleros, los que, en el cortijo tradicional, solo disponían además de gañanías de uso común. Los trabajadores de más cualificación, disponían de habitación privada, y los encargados y caseros, de vivienda propia. Todas ellas, construcciones sencillas y austeras. La vivienda del propietario, cuando la había, estaba situada de forma independiente, aunque conectada al conjunto, y era de mayor confort y calidad constructiva.

La base del cortijo es el gran patio, cerrado en su frente con un gran portalón.[5]​ En torno al patio principal (podía haber otros secundarios), se situaban también las construcciones ganaderas (cuadras, zahúrdas, gallineros, parideras, etc.) y las de almacenaje, la principal de las cuales eran el alfolí (para guardar las semillas) y los graneros. Se completaba el cortijo con edificaciones dedicadas a otros menesteres, como fraguas, carpinterías o talleres de diversos tipos. En conjunto, era un núcleo autosuficiente.[6]

Evidentemente, el tamaño, volumen y calidad de estas construcciones, estaba directamente relacionado con las necesidades de cada explotación y, en áreas económicamente más débiles, como las serranías, se prescindía de todo lo no imprescindible, llegando a limitarse a la vivienda y tres o cuatro construcciones adicionales, de pequeño tamaño.

Otros elementos

En los cortijos grandes, los patios se comunican unos a otros, por medio de portones, que suelen estar adornados artísticamente. En los patios suele haber asientos hechos de fábrica con respaldos de azulejo, fuente, pozo y abrevadero. Era costumbre que estuvieran cubiertos de parras. En estos cortijos de varias dependencias hay molinos de aceite, con sus trojes, silos, pajares, y bodegas, según la zona y, si la finca es de toros bravos, se añade la construcción de un tentadero.

La era es un elemento que también forma parte de los cortijos, aunque puedan encontrarse a decenas de metros de la construcción principal.

Tipos de cortijos

Como ya se ha indicado, hoy en día se utiliza la palabra cortijo para designar cualquier construcción rural de Andalucía o Extremadura (más raramente en Castilla-La Mancha), aunque lo cierto es que la palabra cortijo se ha referido, históricamente, a un tipo muy concreto de estas construcciones. Así, podemos distinguir varios tipos de hábitats rurales en las zonas indicadas:[7]

 
Molino y Casería de Olivar (Huelma)
 
«En la puerta del cortijo», por Manuel García y Rodríguez.

La casería de olivar y la hacienda

Son núcleos de construcciones adosadas, con cubiertas a dos aguas, rematadas a veces en la fachada del portón. La construcción suele ser de tapial o ladrillo, con verdugadas en algunos lugares, esquinazos de mampuesto de piedra, todo ello encalado, y con rollizos sin desbastar en las armaduras de cubierta.

  • La Casería de olivar suele tener una vivienda del propietario, de construcción sencilla, aunque de buena factura, y responden a explotaciones de tamaño medio.
  • Por el contrario, las Haciendas disponen de edificios de gran monumentalidad, en ocasiones auténticos palacios (especialmente las datadas en época barroca, en Sevilla), que incluyen a veces construcciones adicionales como la capilla, y responden a verdaderas y poderosas factorías agrarias que combinaban la explotación olivarera con la viti-vinícola, la cerealística y la ganadera.

Abundan en las campiñas de Jaén, Córdoba, Sevilla y Badajoz, en las planicies del río Guadalhorce y en otros lugares dedicados al cultivo del olivo, como las serranías de Jaén, aunque no son usuales en las zonas de montaña. Se identifican fácilmente por la torre de la almazara y por la casa señorial (cualquiera que sea su entidad), situada en lugar preferente y, por lo común, de espaldas al patio.

La casería de cereal o cortijo

El Cortijo propiamente dicho, es siempre una casería de cereal, es decir, asentada en tierras de campiña dedicadas al cultivo de cereal.

Suele estar asociado a una estructura de la propiedad de la tierra latifundista, en la que constituye el núcleo de explotación de una gran extensión de tierra. Es muy similar a la de olivar, aunque lógicamente carece de almazara y solo raramente tiene vivienda señorial, siendo en cambio visibles los grandes graneros y secaderos. Se da en amplias zonas de Jaén, Córdoba, Sevilla y Badajoz; algo menos, en Granada, Málaga y Cádiz.

Similares en su planteamiento general, son las construcciones rurales de las zonas montañosas del norte de Huelva, Córdoba y Jaén, aunque no están vinculadas principalmente al cereal, sino a la ganadería.

La casa de viñedo o viña

En ocasiones, cuando no se centraban en los núcleos urbanos, las actividades de producción del vino han llevado a la aparición de un hábitat diseminado, diferenciado y de gran densidad, aún sin llegar a conformar una tipología constructiva en sentido estricto.[8]​ La casa característica de estas explotaciones en la comarca de Jerez se denomina como Viña, que es una casa-bloque similar a las de vega o huerta, y que se caracteriza porque la mayor parte de la superficie construida se dedica a la cuadra de lagares, sala de grandes dimensiones donde se sitúa el utillaje para la elaboración del mosto. La zona industrial de la finca, se completa con la bodega de mostos, contigua a aquella, y donde se produce la primera fermentación, después de la cual se trasladaba el vino a las bodegas urbanas especializadas en crianza.

Usualmente carecen de casa señorial, existiendo sin embargo, frecuentemente, una casa para el capataz. No obstante, hay Viñas con interesantes ejemplos arquitectónicos de vivienda señorial, capilla, porches y jardines, al estilo de la Haciendas de Olivar.[9]

Antiguamente eran un importante centro de trabajo para desempleados de la zona o gañanes.[10]

 
Cortijo-Casa aislada.

La casa de vega o huerta

Suelen estar formadas por un edificio principal, conformado como casa-bloque, al que se adosan algunas construcciones secundarias (graneros, cuadras, viviendas menores...), con acceso a todas ellas desde un patio lateral murado. La fachada de la casa principal suele dar a una lonja o solana.

Es el tipo propio de las zonas de olivar de montaña (Sur de Jaén y Córdoba), áreas de minifundismo como las vegas de Granada y Málaga, y en las zonas semi-montañosas del sur de Sevilla y norte de Cádiz.

 
Níjar - Cortijos con terraos

El cortijo aislado

Es una construcción única, muy vinculada a las explotaciones minifundistas de limitada capacidad económica. Es muy común en las zonas montañosas del Sistema Bético, así como en las altiplanicies de Málaga y Granada, donde suele aparecer con un patio cercado lateral u otras pequeñas construcciones anexas.

También hay el tipo de cortijos populares de que se dan el la franja litoral de Almería (Níjar, Tabernas) las Alpujarras y la Región de Murcia. Sus moradores eran bien humildes aparceros, propietarios o arrendatarios o bien también de jornaleros, pastores y muleros. Los primeros estaban mejor dotados y frecuentemente tenían doble planta, varios dormitorios, pajares, cuadras, corrales y otras dependencias y los segundos tenían suelos de tierra, ventanucos y no se separaban las estancias de tal manera que los moradores vivían con los animales. No reunían buenas condiciones sanitarias, de tal modo que se blanqueaba techos, paredes y hasta suelos con lechadas de cal fogada. Se podían presentar como cortijos en hilera. [11]

En cuanto a los componentes de la edificación hay que señalar que los muros se levantaban con piedra y cementaban con argamasa de barro arcilloso, mortero de arena y cal o yeso cocido. Otro tipo de muro es el de tapia o el de adobe. Generalmente se revestían de mezcla de arena y cal o masa de yeso y se blanqueaban con cal viva fogada dando lugar a la imagen de "cortijo blanco Andaluz" pero también se presentan cortijos con la piedra vista. Tenían un exterior sin ornatos y culminaban en terraos con pretiles y caños, aunque también había tejados a dos aguas o cerramientos mixtos, En el interior las paredes y los techos se repellaban con barro arcilloso, o con mezcla de cal y arena o yeso de construcción blanqueados con cal viva fogada. Los suelos eran de arcilla prensada, mezcla o yeso con granza y por donde pasaban los animales empedrado. La estancia principal era la cocina y las restantes estancias se ubicaban a su alrededor, a los que se accedía a través de vanos en arco, como dormitorios, almacén de cosechas, cuadras, pajar y patios.

Notas

  1. Marcus Terentius Varro, Manuel-Antonio Marcos Casquero, De lingua Latina: edición bilingüe, Anthropos Editorial, 1990, ISBN 8476582382, pg. 69.
  2. Gran Diccionario Larrouse, 1972, pg. 328: "bajo latín cohorticulum, corralito. Hacienda y casa de labranza de la Andalucía bética". Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española. «cortijo». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
  3. Alcalá Venceslada, Antonio: Vocabulario Andaluz, El Mundo-Unidad Editorial, Barcelona 1999, pag. 173
  4. Florido Trujillo, Gemma: Poblamiento y hábitat rural:Caracterización, evolución y situación actual , op.ref., pag.337
  5. García Baquero, Gregorio: Geografía Física y Humana de Andalucía: La población, factores del pasado, Edt. Síntesis, Madrid, 1990, ISBN 84-7738-092-9, pag.163
  6. López Ontiveros, Antonio: op. ref., pag. 339
  7. Fernández Ruiz, José A. y Visedo Rodríguez, José M.:Índice de arquitectura popular de Andalucía Oriental, Revista de Arquitectura Andalucía Oriental, septiembre de 1981, pag.14
  8. Florido Trujillo, Gemma: Op. Ref. , pag. 345
  9. Cortijos, Haciendas y Lagares de la provincia de Cádiz
  10. Canción triste de las gañanías
  11. Jesús Martínez, Diego Casas y Diego Varón (2018). «Los Cortijos del Pasado Reciente en el Campo de Níjar (Almería, España)». ACCEDA - Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. ISBN 978-84-09-00495-9. 

Referencias

Véase también

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Cortijo.
  •   Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre cortijo.
  • El contenido de este artículo incorpora material de una entrada de la Enciclopedia Libre Universal, publicada en español bajo la licencia Creative Commons Compartir-Igual 3.0.
  • Cortijos, haciendas y lagares de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
  •   Datos: Q12161100
  •   Multimedia: Cortijos

cortijo, cortijo, construcción, típica, hábitat, rural, disperso, zona, meridional, españa, consta, zonas, vivienda, otras, dependencias, para, explotación, agrícola, extenso, territorio, circundante, modelo, original, hacienda, casa, labranza, propias, andalu. Un cortijo es una construccion tipica del habitat rural disperso de la zona meridional de Espana Consta de zonas de vivienda y otras dependencias para la explotacion agricola de un extenso territorio circundante Su modelo original es la hacienda y casa de labranza propias de la Andalucia occidental o betica Valle del Guadalquivir cuyo apogeo se dio en el siglo XVIII de modo que es muy usual la expresion cortijo andaluz aunque el termino cortijo se usa por extension para las formas similares de habitat rural disperso en Andalucia La Mancha y Extremadura Cortijo o caseria de cereal en Pinar Provincia de Granada Sus edificios mas o menos grandes con muchas o pocas dependencias dependiendo del tipo de explotacion se encuentran aislados en el campo muy alejados de las localidades donde se concentra la poblacion en esa zona grandes pueblos o incluso agrociudades El gran tamano de las propiedades agricolas las situa en el ambito del latifundio y explica buena parte de las caracteristicas socioeconomicas que se desarrollaron durante los siglos XIX y XX polarizacion social entre los jornaleros sin tierras y los propietarios absentistas senoritismo caciquismo atraso productivo emigracion etc La palabra puede provenir del bajo latin cohorticulum que es diminutivo de cohors cohorte pero tambien patio o corral por una extrana analogia 1 aunque el DRAE da como etimologia la palabra castellana corte 2 De cortijo deriva el termino cortijada pequeno nucleo de viviendas rurales rodeado de campos de cultivo y que al contrario de los cortijos son propias de zonas de minifundio Los que viven o trabajan en los cortijos se denominan cortijeros 3 Indice 1 Origen 2 Dependencias 3 Otros elementos 4 Tipos de cortijos 4 1 La caseria de olivar y la hacienda 4 2 La caseria de cereal o cortijo 4 3 La casa de vinedo o vina 4 4 La casa de vega o huerta 4 5 El cortijo aislado 5 Notas 6 Referencias 7 Vease tambien 8 Enlaces externosOrigen EditarEl cortijo es en su origen una edificacion que responde a las necesidades de grandes explotaciones en las que tradicionalmente se ha combinado un sistema de rotacion de cultivos como dedicacion principal con un aprovechamiento ganadero complementario que suministraba animales para la labor posibilitaba el estercolado de los suelos y aportaba una renta adicional 4 El cortijo daba asi respuesta funcional a la necesidad de alojamiento de trabajadores estables o jornaleros al de los propietarios cuando estaban pues el absentismo era la norma general al acomodo del ganado y al almacenamiento de los aperos y productos agricolas todo ello en edificios amplios organizados en torno a uno o mas patios de distribucion Como antecedente del cortijo se suele destacar la alqueria conjunto de construcciones propia de las explotaciones agrarias de la epoca de la Espana musulmana al Andalus Dependencias EditarLa cocina con una chimenea de gran campana y poyos laterales era la pieza principal para los jornaleros los que en el cortijo tradicional solo disponian ademas de gananias de uso comun Los trabajadores de mas cualificacion disponian de habitacion privada y los encargados y caseros de vivienda propia Todas ellas construcciones sencillas y austeras La vivienda del propietario cuando la habia estaba situada de forma independiente aunque conectada al conjunto y era de mayor confort y calidad constructiva La base del cortijo es el gran patio cerrado en su frente con un gran portalon 5 En torno al patio principal podia haber otros secundarios se situaban tambien las construcciones ganaderas cuadras zahurdas gallineros parideras etc y las de almacenaje la principal de las cuales eran el alfoli para guardar las semillas y los graneros Se completaba el cortijo con edificaciones dedicadas a otros menesteres como fraguas carpinterias o talleres de diversos tipos En conjunto era un nucleo autosuficiente 6 Evidentemente el tamano volumen y calidad de estas construcciones estaba directamente relacionado con las necesidades de cada explotacion y en areas economicamente mas debiles como las serranias se prescindia de todo lo no imprescindible llegando a limitarse a la vivienda y tres o cuatro construcciones adicionales de pequeno tamano Otros elementos EditarEn los cortijos grandes los patios se comunican unos a otros por medio de portones que suelen estar adornados artisticamente En los patios suele haber asientos hechos de fabrica con respaldos de azulejo fuente pozo y abrevadero Era costumbre que estuvieran cubiertos de parras En estos cortijos de varias dependencias hay molinos de aceite con sus trojes silos pajares y bodegas segun la zona y si la finca es de toros bravos se anade la construccion de un tentadero La era es un elemento que tambien forma parte de los cortijos aunque puedan encontrarse a decenas de metros de la construccion principal Tipos de cortijos EditarComo ya se ha indicado hoy en dia se utiliza la palabra cortijo para designar cualquier construccion rural de Andalucia o Extremadura mas raramente en Castilla La Mancha aunque lo cierto es que la palabra cortijo se ha referido historicamente a un tipo muy concreto de estas construcciones Asi podemos distinguir varios tipos de habitats rurales en las zonas indicadas 7 Molino y Caseria de Olivar Huelma En la puerta del cortijo por Manuel Garcia y Rodriguez La caseria de olivar y la hacienda Editar Articulo principal Hacienda Son nucleos de construcciones adosadas con cubiertas a dos aguas rematadas a veces en la fachada del porton La construccion suele ser de tapial o ladrillo con verdugadas en algunos lugares esquinazos de mampuesto de piedra todo ello encalado y con rollizos sin desbastar en las armaduras de cubierta La Caseria de olivar suele tener una vivienda del propietario de construccion sencilla aunque de buena factura y responden a explotaciones de tamano medio Por el contrario las Haciendas disponen de edificios de gran monumentalidad en ocasiones autenticos palacios especialmente las datadas en epoca barroca en Sevilla que incluyen a veces construcciones adicionales como la capilla y responden a verdaderas y poderosas factorias agrarias que combinaban la explotacion olivarera con la viti vinicola la cerealistica y la ganadera Abundan en las campinas de Jaen Cordoba Sevilla y Badajoz en las planicies del rio Guadalhorce y en otros lugares dedicados al cultivo del olivo como las serranias de Jaen aunque no son usuales en las zonas de montana Se identifican facilmente por la torre de la almazara y por la casa senorial cualquiera que sea su entidad situada en lugar preferente y por lo comun de espaldas al patio La caseria de cereal o cortijo Editar El Cortijo propiamente dicho es siempre una caseria de cereal es decir asentada en tierras de campina dedicadas al cultivo de cereal Suele estar asociado a una estructura de la propiedad de la tierra latifundista en la que constituye el nucleo de explotacion de una gran extension de tierra Es muy similar a la de olivar aunque logicamente carece de almazara y solo raramente tiene vivienda senorial siendo en cambio visibles los grandes graneros y secaderos Se da en amplias zonas de Jaen Cordoba Sevilla y Badajoz algo menos en Granada Malaga y Cadiz Similares en su planteamiento general son las construcciones rurales de las zonas montanosas del norte de Huelva Cordoba y Jaen aunque no estan vinculadas principalmente al cereal sino a la ganaderia La casa de vinedo o vina Editar En ocasiones cuando no se centraban en los nucleos urbanos las actividades de produccion del vino han llevado a la aparicion de un habitat diseminado diferenciado y de gran densidad aun sin llegar a conformar una tipologia constructiva en sentido estricto 8 La casa caracteristica de estas explotaciones en la comarca de Jerez se denomina como Vina que es una casa bloque similar a las de vega o huerta y que se caracteriza porque la mayor parte de la superficie construida se dedica a la cuadra de lagares sala de grandes dimensiones donde se situa el utillaje para la elaboracion del mosto La zona industrial de la finca se completa con la bodega de mostos contigua a aquella y donde se produce la primera fermentacion despues de la cual se trasladaba el vino a las bodegas urbanas especializadas en crianza Usualmente carecen de casa senorial existiendo sin embargo frecuentemente una casa para el capataz No obstante hay Vinas con interesantes ejemplos arquitectonicos de vivienda senorial capilla porches y jardines al estilo de la Haciendas de Olivar 9 Antiguamente eran un importante centro de trabajo para desempleados de la zona o gananes 10 Cortijo Casa aislada La casa de vega o huerta Editar Suelen estar formadas por un edificio principal conformado como casa bloque al que se adosan algunas construcciones secundarias graneros cuadras viviendas menores con acceso a todas ellas desde un patio lateral murado La fachada de la casa principal suele dar a una lonja o solana Es el tipo propio de las zonas de olivar de montana Sur de Jaen y Cordoba areas de minifundismo como las vegas de Granada y Malaga y en las zonas semi montanosas del sur de Sevilla y norte de Cadiz Nijar Cortijos con terraos El cortijo aislado Editar Es una construccion unica muy vinculada a las explotaciones minifundistas de limitada capacidad economica Es muy comun en las zonas montanosas del Sistema Betico asi como en las altiplanicies de Malaga y Granada donde suele aparecer con un patio cercado lateral u otras pequenas construcciones anexas Tambien hay el tipo de cortijos populares de que se dan el la franja litoral de Almeria Nijar Tabernas las Alpujarras y la Region de Murcia Sus moradores eran bien humildes aparceros propietarios o arrendatarios o bien tambien de jornaleros pastores y muleros Los primeros estaban mejor dotados y frecuentemente tenian doble planta varios dormitorios pajares cuadras corrales y otras dependencias y los segundos tenian suelos de tierra ventanucos y no se separaban las estancias de tal manera que los moradores vivian con los animales No reunian buenas condiciones sanitarias de tal modo que se blanqueaba techos paredes y hasta suelos con lechadas de cal fogada Se podian presentar como cortijos en hilera 11 En cuanto a los componentes de la edificacion hay que senalar que los muros se levantaban con piedra y cementaban con argamasa de barro arcilloso mortero de arena y cal o yeso cocido Otro tipo de muro es el de tapia o el de adobe Generalmente se revestian de mezcla de arena y cal o masa de yeso y se blanqueaban con cal viva fogada dando lugar a la imagen de cortijo blanco Andaluz pero tambien se presentan cortijos con la piedra vista Tenian un exterior sin ornatos y culminaban en terraos con pretiles y canos aunque tambien habia tejados a dos aguas o cerramientos mixtos En el interior las paredes y los techos se repellaban con barro arcilloso o con mezcla de cal y arena o yeso de construccion blanqueados con cal viva fogada Los suelos eran de arcilla prensada mezcla o yeso con granza y por donde pasaban los animales empedrado La estancia principal era la cocina y las restantes estancias se ubicaban a su alrededor a los que se accedia a traves de vanos en arco como dormitorios almacen de cosechas cuadras pajar y patios Notas Editar Marcus Terentius Varro Manuel Antonio Marcos Casquero De lingua Latina edicion bilingue Anthropos Editorial 1990 ISBN 8476582382 pg 69 Gran Diccionario Larrouse 1972 pg 328 bajo latin cohorticulum corralito Hacienda y casa de labranza de la Andalucia betica Real Academia Espanola y Asociacion de Academias de la Lengua Espanola cortijo Diccionario de la lengua espanola 23 ª edicion Alcala Venceslada Antonio Vocabulario Andaluz El Mundo Unidad Editorial Barcelona 1999 pag 173 Florido Trujillo Gemma Poblamiento y habitat rural Caracterizacion evolucion y situacion actual op ref pag 337 Garcia Baquero Gregorio Geografia Fisica y Humana de Andalucia La poblacion factores del pasado Edt Sintesis Madrid 1990 ISBN 84 7738 092 9 pag 163 Lopez Ontiveros Antonio op ref pag 339 Fernandez Ruiz Jose A y Visedo Rodriguez Jose M Indice de arquitectura popular de Andalucia Oriental Revista de Arquitectura Andalucia Oriental septiembre de 1981 pag 14 Florido Trujillo Gemma Op Ref pag 345 Cortijos Haciendas y Lagares de la provincia de Cadiz Cancion triste de las gananias Jesus Martinez Diego Casas y Diego Varon 2018 Los Cortijos del Pasado Reciente en el Campo de Nijar Almeria Espana ACCEDA Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ISBN 978 84 09 00495 9 Referencias EditarLopez Ontiveros Antonio y otros Geografia de Andalucia Ed Ariel Barcelona 2003 ISBN 84 344 3476 8Vease tambien EditarBaserri Cigarral Cortijada Finca Hacienda Estancia Granja RanchoEnlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Cortijo Wikcionario tiene definiciones y otra informacion sobre cortijo El contenido de este articulo incorpora material de una entrada de la Enciclopedia Libre Universal publicada en espanol bajo la licencia Creative 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