Compañía Vinícola del Norte de España
La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) es una bodega familiar que se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta, en España. Está dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja.[1]
Desde su fundación la empresa ha mantenido su carácter familiar (es ya la 5º generación) y se ha enfocado en la elaboración y crianza de vinos. Está compuesta por 4 bodegas, CVNE, Imperial, Viña Real, Viñedos del Contino. Cotiza en el mercado continuo de la bolsa desde 1997.
Historia
A mediados del siglo XIX se produce la pérdida de las plantaciones de vid francesas por una importante plaga de filoxera lo que provoca una búsqueda, por parte de los viticultores franceses, de lugares alternativos para la producción vinícola. Haro, centro de una zona donde la producción de vino era tradicional, con una buena tierra, un buen clima y una buena conexión ferroviaria se muestra como una zona prioritaria y óptima para ello.
En 1879 los hermanos bilbaínos Raimundo y Eusebio Real de Asúa junto al enólogo riojano, Isidro Corcuera del Campo, funda en el barrio de la estación de Haro la Compañía Vinícola del Norte de España que comienza la producción vinícola con el saber hacer francés. En poco logra un buen producto que es galardonado en varios certámenes internacionales (1885 Medallas Plata y Bronce - Exposición Universal Amberes. 1888 Medalla de Oro - Exposición Internacional Barcelona. 1889 Medalla de Oro - Exposición Internacional París. 1890 Medalla de Oro – Exposición Internacional Amberes.).
En 1890 encarga a Aleixandre Gustave Eiffel la construcción de una nave de bodega diáfana y amplia que siguiera el estilo tradicional. Eiffel entrega el encargo en 1909 con una solución estructura de madera soportada por cerchas metálicas.
En 1915 lanzan el primer vino embotellado en España. Un vino blanco joven, pálido, seco, fresco y afrutado bajo la marca "Monopole". En 1920 aparece la marca "Viña Real" y el "Imperial" que toma el nombre de los embotellados especiales para el mercado inglés, denominados “Pinta Imperial”.
En 1940 se construye una nave de vinificación en hormigón que sería la primera de toda La Rioja. En 1970, a través de Viñedos del Contino, CVNE pone en marcha una bodega al estilo de los “château” franceses.
En 1989 se pone en marcha la primera la primera nave de vinificación no agresiva a través del uso de la gravedad en el transporte del mosto en España. En 1994 lanzan el vino "Real de Asúa" en honor a los fundadores. en 2004 inauguran una nueva bodega la Villa Real, con un edificio relevante. Al año siguiente se construye la bodega Imperial con tinas de roble francés de 17.500 litros para la fermentación alcohólica de los mostos y 2 pequeños depósitos de cemento forrados de cristal de 7.500 litros cada uno para la fermentación maloláctica.
En 2004 inaugura la nueva bodega Viña Real con un edificio relevante arquitectónicamente y equipada con tecnología de vanguardia.
En el año 2013 el vino "Imperial Gran Reserva 2004" es nombrado #1 en el ranking Top 100 Wine Spector de la revista estadounidense Wine Spector. CVNE obtiene la Doble Huella Ambiental al calcular la huella de carbono y a huella hídrica en la elaboración del vino "Cune Crianza".
En 2014 CVNE irrumpe en el mercado japonés adquiriendo la distribuidora Mikuni Wines. En 2015 CVNE recibe el premio a mejor productor de vino de España en 2015 que otorga IWSC.
En 2017 CVNE adquiere la empresa Roger Goulart es pionera en el método tradicional de vino de producción de vino espumoso en España y fundada en 1882.
En el año 2018 CVNE compra la bodega "Virgen del Galir" situada en la localidad Orensana de Éntoma dentro de la Denominación de Origen Valdeorras y fundada en 2002.
En el año 2019 lanzan el vino Bela, en honor a la familia de los fundadores (Bela era el apodo de Sofía, una de las hijas de Eusebio Real de Asúa). [2]
Otros hitos
Entre los hitos más destacados de la historia de esta empresa, destaca por ejemplo la introducción de un pasteurizador a finales del siglo XIX.,[3] una nueva máquina enológica poco habitual en España en esos tiempos.
Asimismo, fueron destacadas las implantaciones de dos naves de vinificación poco habituales, cada una en su época. Por un lado la nave de vinificación en cemento en La Rioja: la Nave “El Carmen”.[4] en el año 1940. Y por otro en el año 1989 instaló la Nave de Vinificación “El Pilar”, que se caracterizaba por ser no agresiva en el transporte del mosto. Una grúa eleva el mosto en pequeños depósitos de acero inoxidable, transportándolos a su depósito de fermentación. El mosto se deja caer por gravedad. Todo esto se hace sin necesidad alguna de bombas de impulsión ni de tuberías.[5] Por último, ya en el nuevo siglo, hay dos hitos destacados en la historia de esta empresa. Primero, en el año 2005 CVNE renovó íntegramente la Aldea del Vino;, el centro neurálgico de su bodega originaria, situada en Haro. Y segundo, en 2006 puso en marcha el sistema de plantación de alta densidad. Plantó una viñas de alta densidad para obtener un rendimiento de entre 6.000 y 9.000 cepas por hectárea, superior a la cantidad usual. La competencia entre las propias cepas provocó que la uva creciera con mayor calidad.[6]
Vinos[7]
- CUNE: Es curioso que el nombre de este vino iba a ser originariamente CVNE (el mismo que el de la compañía), pero por una errata ortográfica se imprimió con una 'U' en vez de con una 'V'. Fue el primer vino que se produjo en la Bodega de Haro.
- Imperial: Nació en los años veinte. Su elaboración solamente se da cuando se producen cosechas con calificación ‘excepcional’ en Rioja Alta. El vino se mantiene 36 meses en barricas.
- Monopole: Este vino blanco se crea en 1915. Posee un color amarillo pálido de aspecto brillante con tonos verdosos. En nariz presenta los aromas característicos de la viura; es decir, aromas de fruta verde, como manzana.
- Corona Semidulce: Este vino blanco surge en la tónica de los vinos blancos franceses dulces. Es un vino de color amarillo-dorado de luminosa transparencia, suave, algo dulce y con perfumes de fruta.
- Real de Asúa: Vino que nació en 1994 como homenaje a los fundadores de la bodega, los hermanos Eusebio y Raimundo Real de Asúa. Se elabora a partir de uvas seleccionadas de los viñedos propios de Rioja Alta. El encubado largo tradicional se realiza en tinas de madera, tras ello el vino pasa a barrica nueva de roble francés.
- Viña Real: La marca Viña Real salió al mercado en 1920 con un tinto elaborado con uvas de Rioja Alavesa. Desde entonces ha sido jerarquizado en simbolismo de Plata (Crianza), Oro (Reserva) y Gran Reserva. La familia Viña Real se completa con la variedad de Blanco, obtenido de uvas de la variedad autóctona viura y fermentado en barrica de roble nuevo durante un tiempo de 15 a 20 días.
- Pagos de Viña Real: Este vino nace con la vendimia 2001. Las uvas proceden de viñedos viejos seleccionados para la obtención de un tempranillo de grano pequeño, suelto y sano.
- Contino: Este vino se obtiene de una bodega con un microclima y un terroir con características específicas.
Bodegas
C.V.N.E.
Se trata de la bodega que dio origen a la compañía y que mantiene aún su emplazamiento originario en el Barrio de la Estación, dentro de la ciudad de Haro. Fundada en 1879, se configuró a lo largo de los años a través de varios edificios, distribuidos alrededor de un patio central. Entre sus espacios, destacan por ejemplo, la nave Eiffel, obra del estudio del célebre ingeniero Gustave Eiffel, la nave Real de Asúa, que funciona como una pequeña bodega independiente, o la Aldea del Vino. Respecto a la Nave Real de Asúa, se creó once años después de que naciera el vino Real de Asúa, en 2005. Es una bodega propia para este vino en la que se instaló una gran cámara frigorífica para la entrada de uva, unas tinas de roble para la fermentación y unos depósitos de cemento.
Viña Real
La Bodega Viña Real, ubicada a 10 minutos de Logroño, es obra del arquitecto francés Philippe Mazieres. Inaugurada en 2004 por el rey Juan Carlos I, está situada encima del Cerro de la Mesa. Fue la primera bodega de España adaptada íntegramente para invidentes y discapacitados visuales mediante una señalización especializada para permitirles una visita completa a la bodega.[8]
Viñedos del Contino
Viñedos del Contino forma un conjunto en el que se integran viñedos y vinos. Está establecido alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro. Sus vinos se obtienen únicamente de las viñas plantadas en sus 62 hectáreas, situadas en Laserna, en tierras de Laguardia (Rioja Alavesa). Contino instauró en Rioja en 1973 el concepto de “chateau” bordelés.
Referencias
- . La Rioja (Logroño) (Número extraordinario): 2. 29 de junio de 1909. Archivado desde el original el 15 de abril de 2012. Consultado el 11 de septiembre de 2009.
- Historia de CVNE
- «Como he dicho, al mismo tiempo que se realizaban ampliaciones, la empresa también se modernizaba. Esto ocurrió en épocas muy tempranas, como prueba la maquinaria instalada hoy en el jardín de la bodega. Se trata de un pasteurizador Malvoisin que a finales de siglo se importó con gran esfuerzo de Francia y que sirvió durante años para tratar los vinos u esterilizar las botellas. Hace tiempo que ya el aparato esá fuera de uso, y en Cune ya no se pasteuriza los vinos.»
Hubrecht Duijker. Vinos de España. - «Hubo bodegas – tal la “Compañía Vinícola del norte de España” – que en los momentos dudosos se dio, con decisión y clara perspectiva del futuro, a la tarea de ampliar sus instalaciones. Ocurrió exactamente a partir de diciembre de 1939, una vez que se hizo cargo de la Presidencia del Consejo de Administración de “ Cvne” aquel gran señor y experto financiero que se llamo Pedro. J. De Galíndez y Vallejo. Corto de palabra y lardo en obras, Galíndez se dedico a la tarea de remozar y poner al día instalaciones y calados. En 1941 “ Cvne” construye un nuevo pabellón que recibe el nombre de bodega del Carmen. Son 72 tinos y 9 cisternas que suman una capacidad de almacenamiento de 20.000 hectolitros.»
Los vinos de Rioja. 1983. - «Bodega Viña Real en Laguardia». Arte y Cemento. 2005. p. 101.
- Juan Fernández Cuesta. «De la tradición a la innovación». ABC.
- Luís Gutiérrez. «Imperial, un grande de España».
- «"El Rey visitó la nueva bodega Viña Real, del grupo CVNE, en Laguardia"». ABC. 2004.
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Compañía Vinícola del Norte de España.
- Página oficial de CVNE
- Eiffel en Rioja - Nave Eiffel de CVNE