Nació en Montevideo, pero vivió en Florida. Tiene seis hermanos. Estudió en el Colegio y Liceo Nuestra Señora del Huerto en Florida. Realizó sus estudios en la Universidad de la República.[1]
Fue presentadora del programa: «Tu bebé» en Canal 10 en 2005 y en la actualidad conduce «La Receta» en Canal 12. [2]
Su libro de cocina Recetas para todos los días es superventas, y esta en la lista de más vendidos en Uruguay según la Cámara Uruguaya del Libro. [3] Dicho libro lleva tres ediciones. [4]
El País (12 de agosto de 2020). «Catalina de Palleja habla de su libro de cocina y la televisión: "ser espontánea juega a favor"». Uruguay. Consultado el 29 de agosto de 2020.
↑ Canal 12. «Catalina de Palleja nueva conductora de la receta perfecta». Uruguay. Archivado desde el original el 21 de agosto de 2020. Consultado el 20 de agosto de 2020.
lax. «Cata de Palleja, su libro ya es Bestseller». Uruguay. Archivado desde el original el 21 de agosto de 2020. Consultado el 20 de agosto de 2020.
delicatedsen. «Practicidad y sencillez en «Recetas para todos los días» de Cata de Palleja». Uruguay. Consultado el 29 de agosto de 2020.
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