Cantarera, cantarero o cantaral es un mueble o vasar de rústico armazón usado para colocar los cántaros.[1][2] Tradicionalmente hecho de madera, existen también cantareras fabricadas con cáñamo, serones o angarillas para el transporte de estos recipientes en burros y mulas.[3] Casi imprescindible en el mobiliario doméstico de la cultura Mediterránea desde el Renacimiento hasta mediado el siglo XIX —conservándose su uso en el mundo rural aún un siglo más—, vino a suceder a los ingenios que en el mundo romano hacían similar servicio con las ánforas y demás vasijas.[4]
Cantarera
Tipología
Desde las rústicas bancas de madera huecas, en ocasiones fabricadas por los propios alfareros,[nota 1] hasta los sofisticados cantareros diseñados en forja, la necesidad de preservar los valiosos pero inestables y quebradizos cántaros, desarrolló a lo largo de los siglos una variada tipología para este mueble omnipresente en el trabajo cotidiano de la cocina y la casa.[5] Anticuarios y coleccionistas —como muestra el escaparate de internet— acaparan el mercado de los ejemplares que escaparon al deterioro o no encontraron sitio en los museos de etnografía, artesanía, folclore y cultura popular.[6] De entre las más elegantes, hay que mencionar las cantareras segovianas integradas en sobrios muebles alacena.[7] Con una gran variedad de diseño pueden citarse las cantareras de la Región de Murcia y todo el Levante español en general.[8][nota 2]
Azacán (aguador) castellano ("Kastilianischer Wasserverkäufer") hacia 1530, grabado de Christoph Weiditz en la Galería Nacional de Núremberg.[9]
Braun Hogenberg Aguador y moriscas en Granada - 1576
Aparecen ya ejemplos documentales de las cantareras de arriero a partir del siglo XV. Así lo refleja una lámina del "Civitates Orbis Terrarum", Dos moriscas y un aguador de Granada, en la obra de Georg Braun y Frans Hogenberg, datada en 1576. El siguiente capítulo documental, más rico y variado lo surten los fotógrafos del inicio del siglo XX, que añaden a la tipología la carretilla o carretón del aguador de cántaro, el armazón de la cantarera con una aplicación motriz de probable diseño árabe de la Edad Media, que incorpora una rueda en un lado del mueble y mangos alargados en el opuesto (como lo describe en 1827 el Barón Charles Dupin).[10]
Notas
Natacha Seseña, en su estudio sobre la "alfarería de basto en España", menciona el caso concreto de Diego López, el último maestro alfarero de la localidad almeriense de Tabernas (más tarde famosa por poner escenario a numerosas producciones del spaghetti western). López, que también era carpintero, construía cantareras para un limitado comercio, piezas manuales que más tarde alcanzarían un insólito valor iconográfico.
La evolución del cántaro como elemento decorativo ha desarrollado un tipo de cantareras metálicas individuales, con rejería de mayor o menor fantasía.
Referencias
Cantaral en el DRAE
José León Martín Viana: "Antiguas palabras castellanas". Revista de Folklore, número 76, páginas 119-128 (1987). Consultado en enero de 2015
Jaume Coll Conesa: "Manual de Cerámica Medieval y Moderna" (pág. 92 del cocumento) el 21 de febrero de 2015 en Wayback Machine. Consultado en febrero de 2015
Julia Abad y Francisco Matarín: "La cocina rural espacios, utensilios y ritos", págs. 81-84 (enlace en Dialnet). Consultado en enero de 2015
Exposición "La mirada de Albert Klemm por Ávila en 1932"; pág. 81 del documento ISBN 978-84-613-6899-0 Consultado en febrero de 2015
Barón Charles Dupin: Programa de un curso de geometría y mecánica, aplicadas á las artes: para uso de los artesanos, y de los maestros y demás personas que dirigen talleres ó fábricas; imprenta Real, 1827; pág. 4 Consultado en febrero de 2015
cantarera, cantarero, cantaral, mueble, vasar, rústico, armazón, usado, para, colocar, cántaros, tradicionalmente, hecho, madera, existen, también, cantareras, fabricadas, cáñamo, serones, angarillas, para, transporte, estos, recipientes, burros, mulas, casi, . Cantarera cantarero o cantaral es un mueble o vasar de rustico armazon usado para colocar los cantaros 1 2 Tradicionalmente hecho de madera existen tambien cantareras fabricadas con canamo serones o angarillas para el transporte de estos recipientes en burros y mulas 3 Casi imprescindible en el mobiliario domestico de la cultura Mediterranea desde el Renacimiento hasta mediado el siglo XIX conservandose su uso en el mundo rural aun un siglo mas vino a suceder a los ingenios que en el mundo romano hacian similar servicio con las anforas y demas vasijas 4 Cantarera Indice 1 Tipologia 2 Documentacion historica 3 Notas 4 Referencias 5 Enlaces externosTipologia EditarDesde las rusticas bancas de madera huecas en ocasiones fabricadas por los propios alfareros nota 1 hasta los sofisticados cantareros disenados en forja la necesidad de preservar los valiosos pero inestables y quebradizos cantaros desarrollo a lo largo de los siglos una variada tipologia para este mueble omnipresente en el trabajo cotidiano de la cocina y la casa 5 Anticuarios y coleccionistas como muestra el escaparate de internet acaparan el mercado de los ejemplares que escaparon al deterioro o no encontraron sitio en los museos de etnografia artesania folclore y cultura popular 6 De entre las mas elegantes hay que mencionar las cantareras segovianas integradas en sobrios muebles alacena 7 Con una gran variedad de diseno pueden citarse las cantareras de la Region de Murcia y todo el Levante espanol en general 8 nota 2 Cantarera de forja Andalucia Cantarera en un viejo alfar de Priego Cuenca Poyo o armazon para dos cantaros Cuenca Documentacion historica Editar Azacan aguador castellano Kastilianischer Wasserverkaufer hacia 1530 grabado de Christoph Weiditz en la Galeria Nacional de Nuremberg 9 Braun Hogenberg Aguador y moriscas en Granada 1576 Aparecen ya ejemplos documentales de las cantareras de arriero a partir del siglo XV Asi lo refleja una lamina del Civitates Orbis Terrarum Dos moriscas y un aguador de Granada en la obra de Georg Braun y Frans Hogenberg datada en 1576 El siguiente capitulo documental mas rico y variado lo surten los fotografos del inicio del siglo XX que anaden a la tipologia la carretilla o carreton del aguador de cantaro el armazon de la cantarera con una aplicacion motriz de probable diseno arabe de la Edad Media que incorpora una rueda en un lado del mueble y mangos alargados en el opuesto como lo describe en 1827 el Baron Charles Dupin 10 Notas Editar Natacha Sesena en su estudio sobre la alfareria de basto en Espana menciona el caso concreto de Diego Lopez el ultimo maestro alfarero de la localidad almeriense de Tabernas mas tarde famosa por poner escenario a numerosas producciones del spaghetti western Lopez que tambien era carpintero construia cantareras para un limitado comercio piezas manuales que mas tarde alcanzarian un insolito valor iconografico La evolucion del cantaro como elemento decorativo ha desarrollado un tipo de cantareras metalicas individuales con rejeria de mayor o menor fantasia Referencias Editar Cantaral en el DRAE Jose Leon Martin Viana Antiguas palabras castellanas Revista de Folklore numero 76 paginas 119 128 1987 Consultado en enero de 2015 Caro y 2008 64 Jaume Coll Conesa Manual de Ceramica Medieval y Moderna pag 92 del cocumento Archivado el 21 de febrero de 2015 en Wayback Machine Consultado en febrero de 2015 Julia Abad y Francisco Matarin La cocina rural espacios utensilios y ritos pags 81 84 enlace en Dialnet Consultado en enero de 2015 Exposicion La mirada de Albert Klemm por Avila en 1932 pag 81 del documento ISBN 978 84 613 6899 0 Consultado en febrero de 2015 Imagen de mueble alacena con cantarera y doble vasar Jorge y 1982 36 Portal digital del Museo Nacional Germano Baron Charles Dupin Programa de un curso de geometria y mecanica aplicadas a las artes para uso de los artesanos y de los maestros y demas personas que dirigen talleres o fabricas imprenta Real 1827 pag 4 Consultado en febrero de 2015Enlaces externos EditarSitio del Museo del Cantaro deValoria la Buena Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Cantarera Datos Q20015476 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Cantarera amp oldid 146384686, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
