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Canicosa de la Sierra

Canicosa de la Sierra es un municipio[4]​ y localidad de España situada al sureste de la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León. Se encuentra en la comarca de la Sierra de la Demanda.

Canicosa de la Sierra
municipio de España

Escudo

Vista de la localidad
Canicosa de la Sierra
Ubicación de Canicosa de la Sierra en España.
Canicosa de la Sierra
Ubicación de Canicosa de la Sierra en la provincia de Burgos.
País  España
• Com. autónoma  Castilla y León
• Provincia  Burgos
• Comarca Sierra de la Demanda
• Partido judicial Salas de los Infantes
• Mancomunidad Alta Sierra de Pinares
Ubicación 41°56′09″N 3°02′31″O / 41.935833333333, -3.0419444444444Coordenadas: 41°56′09″N 3°02′31″O / 41.935833333333, -3.0419444444444
• Altitud 1136[1]msnm
Superficie 29,53 km²
Población 433 hab. (2020)
• Densidad 16,19 hab./km²
Gentilicio canicoso, -a
Código postal 09692
Pref. telefónico 947
Alcalde (2019) Ramiro Ibáñez Abad (PP)[2]
Presupuesto 850.520 [3]​ (2010)
Patrón San Esteban
(26 de diciembre)
Patrona Virgen del Carrascal
(15 de agosto)
Sitio web www.canicosadelasierra.es

Habitado en época prerromana, al igual que el resto de la comarca, por la tribu de los Pelendones, éstos dejaron constancia en el castro de Canicosa, apenas perceptible aún. En el siglo XVIII, el rey Carlos IV le concedió licencia para la corta de un determinado número de árboles. Formó parte de la Cabaña Real de Carreteros del Reino, siendo uno de sus más importantes asociados.

A principios de siglo XXI, su economía se basa en las industrias derivadas de la madera y la piedra y en su cabaña ganadera. Entre las celebraciones que tienen lugar a lo largo del año, destacan las fiestas patronales, que se celebran a mediados de agosto en honor a la Virgen del Carrascal y a San Roque.

Geografía

Ubicación

 
Fragmento de la hoja 316 del Mapa Topográfico Nacional de España de 2006 en el que se representa Canicosa de la Sierra
 
Vista general de Canicosa
 
Vista de la localidad desde el monte Araña

Canicosa de la Sierra está situado dentro del sistema Ibérico, en la vertiente sur de las sierras de Neila (también conocida como La Campiña, por ser su cumbre más predominante) y de Urbión y en la falda de las sierras de la Umbría y del Resomo en su vertiente norte dentro de la Comarca de Pinares, a una altitud de 1127 msnm. Se localiza en la subcomarca de la Sierra Alta de Pinares o Pinares Altos, con la cual forma una mancomunidad con una serie de municipios, que se extiende entre las provincias de Soria y Burgos y que supone una extensa masa forestal de pino albar. Su territorio limita al norte con Quintanar de la Sierra, al sur con San Leonardo, Casarejos y Navaleno, al este con Regumiel de la Sierra y Soria (Pinar Grande), y al oeste con Vilviestre del Pinar. El territorio del término municipal está representado en la hoja 316 del Mapa Topográfico Nacional.[5]

Relieve

 
Vista del monte Araña

El pequeño valle donde se asienta la villa está rodeado por las cumbres montañosas de Carmona (1.448 msnm) por poniente y Araña (1492 msnm) por levante. Toda la zona se encuentra delimitada por las elevadas cumbres de la Sierra de la Umbría, del Resomo, de Neila y los Picos de Urbión, donde nacen ríos como el Duero o el Arlanza.[6]​ En su término municipal se encuentran los vértices geodésicos de Araña, a una altitud de 1492 metros, y de Barbojo, a una altitud de 1347 metros.[7]

Los materiales que podemos encontrar son en su mayoría del Jurásico, aunque a veces afloran materiales de otros períodos (triásico, cretácico, pérmico y pleistoceno). Encontramos cuarcitas conglomeráticas y arcillas arenosas, cuando no predominan terrenos calizos, arenas y areniscas-calizas.

 
Vista panorámica de Canicosa con el monte Carmona al fondo

Hidrografía

Los terrenos de Canicosa están bañados por varios arroyos y riachuelos, como los del Moral, la Padúl, Rinieblas, Penedillo y Vadillo, la mayoría de los cuales acaban vertiendo sus aguas al río Arlanza (afluente del Duero), directamente o a través de otros cursos fluviales como el río Zumel, que desemboca en el Arlanza en las cercanías de Quintanar de la Sierra.

Clima

El clima en el municipio se clasifica como mediterráneo continentalizado, de inviernos fríos con frecuentes heladas y nevadas, y veranos cálidos y secos. La oscilación térmica anual supera los 15 °C mientras que la diaria rebasa en ocasiones los 20 °C. Las precipitaciones se reparten de forma irregular a lo largo del año, con escasez de las mismas en verano, concentrándose al final del otoño, en los meses invernales y al principio de la primavera.[8][9]

Según la clasificación climática de Köppen Canicosa de la Sierra se encuadra en la variante Csb,[8]​ es decir, clima mediterráneo de veranos suaves, con la media del mes más cálido no superior a 22 °C pero superándose los 10 °C durante cinco o más meses. Sobre la base de los datos de las estaciones meteorológicas situadas en Hontoria del Pinar y la propia Canicosa de la Sierra, los parámetros climáticos promedio aproximados del municipio son los siguientes:

   Parámetros climáticos promedio de Hontoria del Pinar (temperaturas) y Canicosa de la Sierra (precipitaciones)  
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. media (°C) 2.10 3.20 5.30 7.10 11 15.30 18.90 18.70 15 10.10 5.90 3.20 9.7
Precipitación total (mm) 86.60 77.60 53.80 75.50 82.60 51.60 26.20 26.40 49.70 79.10 85.80 107.80 802.7
Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Datos de precipitación (1967-2003) y de temperatura (1967-2003)[10]

Naturaleza

Flora
 
El pino-roble en época estival

La flora de la zona está condicionada por el clima de montaña, donde las coníferas (pino albar) han ido ocupando poco a poco el hábitat de las frondosas caducifolias, como las hayas y rebollos, dando lugar al nombre de la zona, Tierra de Pinares. En las laderas soleadas de La Muela del Carrascal, de gran sequedad en el verano, crecen encinas, quejigos y aliagas.[11]

El Pino-Roble

Entre la flora de la zona se encuentra una rareza de la naturaleza, un árbol geminado catalogado como uno de los árboles singulares de España y localizado en el paraje "El Piquillo". En éste se localiza una dehesa de rebollos en la cual encontramos esta curiosidad. En la oquedad de un viejo roble enraizó y creció un pino albar que año a año ha ido acelerando el desgaste del árbol que le acogió.[12]

Cuenta la leyenda que una ardilla, entre otros despojos que le sirvieron de sustrato, dejó los restos de una piña en la oquedad del roble, hasta que la simiente germinó convirtiéndose en el pino, el cual mide 15 metros de altura y 2 metros de perímetro, reventando al viejo roble que le dio cobijo.

Historia

Edad Antigua

 
Mapa de distribución de los pueblos celtíberos      Pelendones

El territorio donde hoy se sitúa la comarca de la Sierra de la Demanda fue habitado por la tribu celtíbera de los Pelendones hasta la llegada de los romanos.[13]​ Representativo de los mismos es la llamada Cultura de los Castros Sorianos, caracterizada por la abundancia de estos asentamientos en esta provincia, cercana a la sierra burgalesa. Con la paz romana, los pueblos que habitaban las montañas descendieron a los valles. En el caso de Canicosa, debió de instaurarse un nuevo asentamiento en el valle debajo de Las Muelas. Como referencia más significativa, una estela situada en la antigua entrada a la iglesia, de procedencia desconocida, y que representa un guerrero.[cita requerida]

Edad Media

 
Fachada del monasterio de Valvanera (Anguiano, La Rioja), bajo cuya tutela estuvo la ermita del Carrascal

En textos oficiales, Canicosa aparece perteneciente al Alfoz de Lara en 1068, aunque es de suponer que ya anteriormente pertenecía a esa jurisdicción.

De forma legendaria está presente en textos como el cantar de gesta de los Siete Infantes de Lara. Es citado por D. Ramon Menéndez Pidal en su obra: La leyenda de los infantes de Lara.

La memoria popular afirma que el Cid la hubiera incluido en su camino hacia Zaragoza. En 1140 se cita la administración de la ermita del Carrascal bajo tutela del Monasterio de Valvanera, a partir de una donación de Alfonso VII.

Edad Moderna

Durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833 fue villa, denominada entonces Canicosa, encuadrada en la categoría de pueblos solos del partido de Aranda de Duero, jurisdicción de realengo con Alcalde Ordinario.[14]​ No existen más datos, excepto apuntes sobre las cofradías, hasta que en 1753 tiene lugar el Catastro del Marqués de la Ensenada, y de 1792 data la carta de Carlos IV en la cual concede licencia para la corta en entresaca de 2500 pinos, a fin de mantener y conservar los montes, como exigía la real ordenanza, privilegio que se mantiene en la actualidad.

Edad Contemporánea

En el siglo XIX se menciona al Cura Merino, que estuvo alojado en un campamento cerca de la Peña de La Mina. Este personaje fue un azote continuo para las tropas francesas y tuvo su cuartel en Neila. No hay datos acerca de si su campamento tuvo que ver más con su época independentista, la época absolutista, o la carlista, y también se desconoce la inclinación política del pueblo al dar cobijo al famoso guerrillero. Al mismo tiempo, durante la Primera Guerra Carlista, el carlista Juan Manuel Balmaseda hizo de este territorio parte de su campo de actuación.

Con la Constitución de 1812 de Cádiz quedó constituido como ayuntamiento constitucional del mismo nombre, en el partido de Salas de los Infantes y perteneciente a la región de Castilla la Vieja.

Demografía

El municipio de Canicosa de la Sierra contaba en 2008 con 587 habitantes según el censo de población del INE,[15]​ de los cuales 311 (52,98%) son varones y 276 (47,01%) son mujeres. A principios del siglo XX, la población alcanzó la cifra más alta, superando los 1200 habitantes censados, y a partir de esa fecha se ha ido produciendo un descenso continuado del censo como consecuencia del envejecimiento de la población, la escasez de nacimientos y de la emigración de la población hacia otras ciudades de España.

Pirámide de población (2008)[16]
% Hombres Edad Mujeres %
2,21
 
85+
 
3,06
3,57
 
80-84
 
3,74
3,40
 
75-79
 
5,45
4,59
 
70-74
 
2,89
3,23
 
65-69
 
3,40
3,57
 
60-64
 
2,89
1,87
 
55-59
 
1,70
2,38
 
50-54
 
1,87
3,40
 
45-49
 
2,38
4,77
 
40-44
 
3,40
3,57
 
35-39
 
2,21
3,91
 
30-34
 
2,72
3,06
 
25-29
 
2,89
2,72
 
20-24
 
2,21
1,87
 
15-19
 
1,53
1,19
 
10-14
 
1,53
1,87
 
5-9
 
1,53
1,70
 
0-4
 
1,53


Evolución de la población
Gráfica de evolución demográfica de Canicosa de la Sierra[17]​ entre 1842 y 2020

     Población de derecho (1842-1897, excepto 1857 y 1860 que es población de hecho) según los censos de población del siglo XIX.      Población de derecho (1900-1991) o población residente (2001-2011) según los censos de población del INE.      Población según el padrón municipal de 2020 del INE.

Desde la Edad Media, y debido al desarrollo de la carretería, el índice de crecimiento de la población debió crecer, aunque lentamente debido a las pestes y epidemias que azotaron estas tierras a lo largo de los siglos XVI y XVII, a los conflictos bélicos, a la pérdida de privilegios de los carreteros en el siglo XIX, y al estancamiento de los transportes desde la segunda mitad de dicho siglo.

 
Rebaño de ovejas en los campos de Canicosa

Su población muestra cierta estabilidad hasta los años 1960, momento en el cual su número de habitantes comienza a descender debido a la emigración a los grandes núcleos como Madrid o Barcelona. Desde entonces ha sufrido un paulatino descenso de la población, que a pesar de continuar, se ha moderado, siendo predominante el grupo de población envejecida.

Comunicaciones

Canicosa de la Sierra está comunicada con el resto de poblaciones de la comarca mediante la carretera autonómica CL-117, que conecta Salas de los Infantes con Abejar (a través de los cuales es posible llegar a Burgos y Soria) y a la que se accede por la carretera  BU-V-8227 , que parte del pueblo. Por otra parte, Canicosa también está conectada con la localidad soriana de Navaleno por la carretera local que atraviesa el Cerro del Cargadero.

Economía

 
Los bosques de pino albar constituyen la materia prima para la industria maderera de la localidad
 
Interior de una de las empresas de transformación de la madera

La distribución general de la tierra se conforma de la siguiente manera: un 69% de superficie cuenta con especies forestales, un 26% de pastos, un 3,27% de espacios no agrícolas, y un 1,73% de herbáceos (fundamentalmente trigo y cebada).[3]

Puede decirse, por tanto, que el recurso económico por excelencia es el aprovechamiento de la madera. La vida de los vecinos ha estado fuertemente ligada al pinar, con extensas masas declaradas de utilidad pública y ordenadas. Debido a ello, la industria de transformación de la madera se ha desarrollado notablemente, a la que hay que añadir pequeñas industrias dedicadas a la extracción y transformación de piedra ornamental, así como una cantera de áridos. El municipio cuenta con el polígono industrial El Vallejo, con más de 96.000 m² de superficie.[18]

En relación a la ganadería, las especies presentes en la comarca son vacuno, ovino y caballar. Se trata de ganadería extensiva y no estabulada, de alta montaña. También destacable es la riqueza y gran variedad micológica; así, la recolección de los hongos silvestres comestibles, principalmente Boletus edulis y Níscalos, ha experimentado un fuerte crecimiento, generando un destacado valor económico, comercial y recreativo.

En cuanto a la distribución de los trabajadores por sectores, un 36,6% se dedica a los servicios, un 35,4% a industria, un 17,1% a la construcción, y un 11% a la agricultura.[3]

Política

 
Edificio del ayuntamiento

La administración política del municipio se realiza a través de un ayuntamiento de gestión democrática, cuyos componentes se eligen cada cuatro años por sufragio universal. El censo electoral está compuesto por todos los residentes empadronados en Canicosa, mayores de 18 años y con nacionalidad de cualquiera de los países miembros de la Unión Europea. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General,[19][20]​ que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la corporación municipal está formada por 7 ediles, los cuales, en la actual legislatura (2011-2015), se distribuyen de la siguiente forma:

Corporación municipal de Canicosa[21]
Partido político 2011
% votos Concejales
Partido Popular (PP) 74,59% 6
Partido Castellano (PCAS) 22,16% 1

Servicios públicos

Educación

Canicosa cuenta con un centro de educación infantil y primaria, dependiente del C.R.A. Sierra de Pinares, ubicado en Vilviestre del Pinar.[22][23]

Sanidad

Canicosa no cuenta con un centro de salud propio por lo que sus habitantes han de acudir al de Quintanar de la Sierra, en el cual se centraliza una zona básica de salud la cual engloba, además de Quintanar de la Sierra, los municipios de Canicosa de la Sierra, Neila, Palacios de la Sierra, Regumiel de la Sierra y Vilviestre del Pinar.[24]

Servicios sociales

En cuanto a servicios sociales, se espera que para la primavera de 2012 la localidad cuente con una residencia de ancianos, de titularidad privada, que dispondrá de 65 plazas.[25]

Patrimonio

 
Vista de la iglesia de Canicosa
 
Retablo del altar mayor de la iglesia, con la imagen de San Esteban en el centro
Iglesia

En sus orígenes, una iglesia rupestre dio paso a una estructura visigoda, sobre la cual, en el siglo XVI, se levantó la nueva iglesia, compendio de diversas arquitecturas posteriores. En la puerta trasera destaca una figura iconográfica asociada con la losa de una tumba celtíbera.

 
Ermita de San Roque.
Ermita de San Roque

Pequeña ermita dedicada al santo.

Ermita del Carrascal

Se localiza en el monte, en el lugar donde, según la leyenda, una vaca fue recuperada milagrosamente y su pastor, intrigado por el milagro, encontró la talla, que permanece en el mismo lugar pero cobijada en la ermita.

Ermita de San Bartolomé
 
Edificio de la antigua ermita de la Veracruz.
Ermita de la Veracruz
Castro de Canicosa

Se encuentra en las alturas del pueblo, donde los antiguos celtíberos establecieron un asentamiento del cual son aún visibles los restos de su muralla.[cita requerida] También, y durante la Guerra de la Independencia, el Cura Merino hizo uso de él.

Casas carreteras

Se pueden observar tres casas adyacentes, claros ejemplos de la antigua arquitectura adaptada al estilo de vida de sus habitantes, con su característico tejado de gran vuelo y el enorme porche donde cobijaban los carros.

Revenga

Revenga, también llamado Comunero de Revenga, es un terreno sobre el que comparten jurisdicción los municipios de Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra y Regumiel de la Sierra. Cada año, uno de los tres municipios administra los bienes y propiedades del Comunero y se encarga de preparar la fiesta que se celebra el último sábado del mes de mayo.

El Comunero se encuentra en un terreno cubierto de pinares, en el que se levanta una pequeña ermita y una casona comunal del siglo XVIII, que sirve de albergue, rodeados de una pradera atravesada por el río Torralba. En el entorno de la ermita también hay una necrópolis con tumbas antropomórficas cavadas en la roca, orientadas de este a oeste, y que al parecer estaban cubiertas por una losa, desaparecida en su mayoría, de posible origen alto medieval, visigodo o mozárabe.[26]

 
Casa de la Madera al atardecer

Desde hace poco tiempo se levanta en sus terrenos la Casa de la Madera y un parque de multiaventura forestal. Se trata de una serie de iniciativas que fomentan el turismo sostenible y permiten a la zona un mayor desarrollo económico, a la par que se busca conservar un patrimonio actualmente en deterioro.[27][28]

Cultura

Las cofradías

 
Imagen del Dulce Nombre, titular de la cofrafía homónima

Una de las tradiciones con más historia en Canicosa es la de las cofradías. Está constatada la existencia de varias de ellas (Veracruz, Nuestra Señora del Rosario, San Sebastián y San Fabián, San Bartolomé, Nuestra Señora del Carrascal), pero de las cuales tan sólo perviven la de San Sebastián y la de San Bartolomé, rebautizada esta hacia 1930 con el nombre de Dulce Nombre de Jesús. Siguiendo con una tradición que se remonta al siglo XVI, durante el mes de enero tienen lugar las fiestas de las distintas cofradías así como de San Antón (los Sanantones).

Antiguos oficios

Resinero

La vida del resinero se centraba en los meses de marzo a noviembre. En marzo se preparaba los árboles (pino negral) cortando la corteza para que el pino sudara, y se colocaba una chapa para que discurriera la resina, que iba a parar a un recipiente de barro. La primera cogida era en junio. Las gentes se pasaban en el monte varios días recogiendo la resina, viviendo en chozos, con camas de madera y colchones de paja, antes de la construcción de las casas forestales. La última recogida se hacía en noviembre, y toda la resina, una vez cogida, se guardaba en cubas.

Asociada a la actividad resinera estaba la de pezguero. Finalizada aquella, se procedía a la extracción de toconas y raíces de pino que se sometían a destilación bajo cocción en hornos de piedra y barro ubicados en desniveles y cercanías de fuentes (llamados Hornos de Pez o pegueras). En estos montículos se quemaban las teas ordenadas uniformemente, en una oquedad principal, hacindo discurrir la pez a través de otros accesos donde se trataba el producto final. La pez, o alquitrán, era utilizado en el calafateo de naves, impermeabilización de cueros y botas o marcado del ganado. Carlos IV estableció en el pueblo vecino de Quintanar la Real Fábrica de Betunes, en la que se daba destino y aplicación a estas producciones comunes en la Comarca. Esta actividad cayó en desuso con la llegada del petróleo y sus derivados.

La carretería

Uno de los oficios más comunes de las gentes de Canicosa y de toda la comarca, desde el siglo XV hasta su decadencia a finales del siglo XIX, fue la carretería, en especial el transporte de lana y madera. Pareja a la ganadería y a la explotación forestal, la carretería trajo la riqueza a la comarca pinariega. Canicosa formó parte de la Junta y Hermandad de Carreteros Burgos-Soria, dentro de la Cabaña Real de Carreteros del Reino, aportando una cantidad de carretas a esta asociación comercial y de transporte, siendo muy importante en el abastecimiento a Madrid y otras provincias.

Festividades y eventos

 
Ermita de Nuestra Señora de Revenga

A lo largo del año tienen lugar en Canicosa varios eventos festivos. Cronológicamente, en enero tienen lugar las fiestas de las cofradías, los llamados Sanantones, en las que la tradición manda hacer procesión, cena de hermandad y baile. El 17 de enero a San Antón, al que agradecen su intercesión, según la tradición, al sofocar un fuego que amenazaba el pueblo, el 20 de enero a San Sebastián, siendo la fiesta de la cofradía de San Sebastián, y el segundo domingo después de Reyes la fiesta de la cofradía del Dulce Nombre de Jesús.

Los actos que tienen lugar a lo largo de la Semana Santa de Canicosa son la procesión del Viacrucis, en la mañana del Viernes Santo, en la que se sacan las imágenes de la Virgen, el Cristo Atado a la Columna y la Verónica; el Entierro, en el cual se narran los romances de Lope de Vega sobre la Pasión en una tonadilla en la que un grupo recita un cuarteto, y otro grupo le responde, culminando en el Miserere, en latín, en el interior de la Iglesia; y la limosna por el Manto de la Dolorosa, que tiene lugar antes de la misa de Resurrección, en la que la Dolorosa, cubierta con un manto, se encuentra con Jesús Resucitado. Después de tres reverencias, alguien pregunta: «¿Hay quien dé limosna por quitarle el manto a Nuestra Señora?». A continuación se lleva a cabo la puja, en la que quien ofrezca más tiene el honor de liberar a la Virgen del manto de dolor. En su día, los actos de la Semana Santa corrían a cargo de una de las cofradías, la de la Veracruz, actualmente desaparecida.

El último domingo del mes de mayo se celebra, en el comunero, la fiesta de la Virgen de Revenga, la cual se comparte con los otros pueblos que componen el comunero (Quintanar de la Sierra y Regumiel de la Sierra), encargándose de su organización rotativamente un pueblo cada año.

 
Ermita de la Virgen del Carrascal

Para terminar, a mediados de agosto tienen lugar las fiestas patronales de Canicosa, dedicadas a los titulares de las dos ermitas existentes, la Virgen del Carrascal y San Roque (15 y 16 de agosto). En ellas se pueden disfrutar de todo tipo de actividades: campeonatos de pelota, pasacalles, procesiones, carrozas, juegos tradicionales o actos de las peñas.

Las fiestas comienzan con la ofrenda de flores a la Virgen del Carrascal, la Pingada del Mayo junto a la ermita de San Roque,[29]​ el pregón, la coronación de los reyes de las fiestas y el desfile de carrozas. El día 15, rey y reina participan en un almuerzo popular tras el cual se visita la ermita del Carrascal para cantar misa a la Virgen, el día 16 se honra al santo con una misa y procesión que termina con la puja de limosnas por introducir al santo en su ermita y el día 17, el llamado de sanroquito, se celebra una misa y procesión en torno a la ermita de la Virgen, con la posterior subasta de bandos y subida al trono. A continuación se reparte entre los asistentes pan, queso y vino (el llamado Solaz) y se procede a la lectura del libro del Carrascal, nombrándose prior y mayordomos. Por último, se desciende hacia el pueblo, culminando en la plaza del ayuntamiento con los participantes bañados en agua y vino.

Gastronomía

Entre los platos típicos que se pueden degustar en la zona están el Cordero asado, el Cordero lechal, el Ajo carretero, las Sopas de ajo, los Niscalos con jamón y los Cangrejos guiso.

Deporte

 
Vista del frontón de la localidad

Canicosa posee un equipo local de fútbol, el Canicosa C.F., el cual participa en la liga regular del trofeo de la diputación de Burgos.[30][31]​ Como acontecimientos deportivos cabe señalar el RallySprint entre Navaleno y Canicosa,[32]​ y los campeonatos de pelota que se celebran en agosto, durante las fiestas patronales de la localidad.

Véase también

Referencias

  1. AEMET. «Canicosa de la Sierra». Consultado el 17 de diciembre de 2013. 
  2. EpData. «Lista de nuevos alcaldes 2019 en municipios españoles». Consultado el 14 de julio de 2019. 
  3. Caja España. . Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2013. Consultado el 17 de diciembre de 2013. 
  4. Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas. . Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2013. Consultado el 17 de diciembre de 2013. 
  5. Instituto Geográfico Nacional. «Mapa topográfico nacional». Consultado el 19 de diciembre de 2009. 
  6. Instituto Geográfico Nacional. «Mapa topográfico nacional». Consultado el 9 de enero de 2009. 
  7. Instituto Geográfico Nacional. . Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2008. Consultado el 9 de enero de 2009.  Información obtenida de la página oficial del Instituto Geográfico Nacional.
  8. AEMET. . Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2015. Consultado el 27 de mayo de 2014. 
  9. Critchfield, H.J. (1983). . En University of Idaho, ed. General Climatology (en inglés) (4 edición). Prentice Hall. Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2009. Consultado el 27 de mayo de 2014. 
  10. . Archivado desde el original el 9 de julio de 2012. Consultado el 27 de mayo de 2014. 
  11. Jesús Cámara Olalla
  12. Ruralnaturaleza.com. . Archivado desde el original el 18 de septiembre de 2011. Consultado el 18 de junio de 2009. 
  13. Julián Rubén Jiménez, Diccionario Toponímico y Etnográfico de Hispania Antigua, Minor Network, 2004.
  14. Uno de de los catorce partidos que formaban la Intendencia de Burgos durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833, tal como se recoge en el Censo de Floridablanca de 1787.
  15. Instituto Nacional de Estadística, España (ed.). «Padrón. Población por municipios. Canicosa de la Sierra». Consultado el 17 de febrero de 2015. 
  16. Instituto Nacional de Estadística, España. (ed.). «Revisión del padrón municipal 2008. Datos por municipios. Población por sexo, municipios y edad (grupos quinquenales). Canicosa de la Sierra». Consultado el 15 de junio de 2009. 
  17. Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 17 de abril de 2021. 
  18. Camara Oficial de Comercio e Industria de Burgos. . Archivado desde el original el 28 de junio de 2012. Consultado el 15 de enero de 2010. 
  19. Jefatura del Estado. BOE n.º 147/1985 (España), ed. (1985). . Archivado desde el original el 25 de junio de 2008. Consultado el 19 de diciembre de 2009. 
  20. Jefatura del Estado. BOE n.º 25/2011 (España), ed. (2011). «Modificación de la Ley Orgánica 5/1985, de 19 de junio, del Régimen Electoral General.». Consultado el 22 de junio de 2011. 
  21. El Mundo, ed. (mayo de 2011). «Resultados Elecciones Municipales 2011. Canicosa de la Sierra». Consultado el 22 de junio de 2011. 
  22. Junta de Castilla y León. «Directorio de centros educativos en la provincia de Burgos». Consultado el 2 de junio de 2010. 
  23. CRA Sierra de Pinares. . Archivado desde el original el 17 de junio de 2010. Consultado el 2 de junio de 2010. 
  24. Junta de Castilla y León. «Portal de Sanidad de Castilla y León, Áreas y Zonas Básicas de Salud». Consultado el 2 de junio de 2010. 
  25. Diario de Burgos. «La residencia de mayores privada se estrenará en mayo con 65 plazas». Consultado el 2 de marzo de 2012. 
  26. Ver la Ermita de Santa María (Quintanilla de las Viñas), con alguna tumba antropomorfa similar en los restos de la base derruída de la primitiva planta de crucero.
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Enlaces externos

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  •   Canicosa de la Sierra en OpenStreetMap.
  • Ayuntamiento de Canicosa de la Sierra
  •   Datos: Q1633527
  •   Multimedia: Canicosa de la Sierra

canicosa, sierra, municipio, localidad, españa, situada, sureste, provincia, burgos, comunidad, autónoma, castilla, león, encuentra, comarca, sierra, demanda, municipio, españaescudovista, localidadubicación, españa, ubicación, provincia, burgos, país, españa,. Canicosa de la Sierra es un municipio 4 y localidad de Espana situada al sureste de la provincia de Burgos comunidad autonoma de Castilla y Leon Se encuentra en la comarca de la Sierra de la Demanda Canicosa de la Sierramunicipio de EspanaEscudoVista de la localidadCanicosa de la SierraUbicacion de Canicosa de la Sierra en Espana Canicosa de la SierraUbicacion de Canicosa de la Sierra en la provincia de Burgos Pais Espana Com autonoma Castilla y Leon Provincia Burgos ComarcaSierra de la Demanda Partido judicialSalas de los Infantes MancomunidadAlta Sierra de PinaresUbicacion41 56 09 N 3 02 31 O 41 935833333333 3 0419444444444 Coordenadas 41 56 09 N 3 02 31 O 41 935833333333 3 0419444444444 Altitud1136 1 msnmSuperficie29 53 km Poblacion433 hab 2020 Densidad16 19 hab km Gentiliciocanicoso aCodigo postal09692Pref telefonico947Alcalde 2019 Ramiro Ibanez Abad PP 2 Presupuesto850 520 3 2010 PatronSan Esteban 26 de diciembre PatronaVirgen del Carrascal 15 de agosto Sitio webwww canicosadelasierra es editar datos en Wikidata Habitado en epoca prerromana al igual que el resto de la comarca por la tribu de los Pelendones estos dejaron constancia en el castro de Canicosa apenas perceptible aun En el siglo XVIII el rey Carlos IV le concedio licencia para la corta de un determinado numero de arboles Formo parte de la Cabana Real de Carreteros del Reino siendo uno de sus mas importantes asociados A principios de siglo XXI su economia se basa en las industrias derivadas de la madera y la piedra y en su cabana ganadera Entre las celebraciones que tienen lugar a lo largo del ano destacan las fiestas patronales que se celebran a mediados de agosto en honor a la Virgen del Carrascal y a San Roque Indice 1 Geografia 1 1 Ubicacion 1 2 Relieve 1 3 Hidrografia 1 4 Clima 2 Naturaleza 3 Historia 3 1 Edad Antigua 3 2 Edad Media 3 3 Edad Moderna 3 4 Edad Contemporanea 4 Demografia 5 Comunicaciones 6 Economia 7 Politica 8 Servicios publicos 9 Patrimonio 9 1 Revenga 10 Cultura 10 1 Las cofradias 10 2 Antiguos oficios 10 3 Festividades y eventos 11 Gastronomia 12 Deporte 13 Vease tambien 14 Referencias 15 Bibliografia 16 Enlaces externosGeografia EditarUbicacion Editar Fragmento de la hoja 316 del Mapa Topografico Nacional de Espana de 2006 en el que se representa Canicosa de la Sierra Vista general de Canicosa Vista de la localidad desde el monte Arana Canicosa de la Sierra esta situado dentro del sistema Iberico en la vertiente sur de las sierras de Neila tambien conocida como La Campina por ser su cumbre mas predominante y de Urbion y en la falda de las sierras de la Umbria y del Resomo en su vertiente norte dentro de la Comarca de Pinares a una altitud de 1127 msnm Se localiza en la subcomarca de la Sierra Alta de Pinares o Pinares Altos con la cual forma una mancomunidad con una serie de municipios que se extiende entre las provincias de Soria y Burgos y que supone una extensa masa forestal de pino albar Su territorio limita al norte con Quintanar de la Sierra al sur con San Leonardo Casarejos y Navaleno al este con Regumiel de la Sierra y Soria Pinar Grande y al oeste con Vilviestre del Pinar El territorio del termino municipal esta representado en la hoja 316 del Mapa Topografico Nacional 5 Noroeste Vilviestre del Pinar Norte Quintanar de la Sierra Noreste Regumiel de la SierraOeste Vilviestre del Pinar Este SoriaSuroeste San Leonardo Sur Casarejos Navaleno Sureste Navaleno Relieve Editar Vista del monte Arana El pequeno valle donde se asienta la villa esta rodeado por las cumbres montanosas de Carmona 1 448 msnm por poniente y Arana 1492 msnm por levante Toda la zona se encuentra delimitada por las elevadas cumbres de la Sierra de la Umbria del Resomo de Neila y los Picos de Urbion donde nacen rios como el Duero o el Arlanza 6 En su termino municipal se encuentran los vertices geodesicos de Arana a una altitud de 1492 metros y de Barbojo a una altitud de 1347 metros 7 Los materiales que podemos encontrar son en su mayoria del Jurasico aunque a veces afloran materiales de otros periodos triasico cretacico permico y pleistoceno Encontramos cuarcitas conglomeraticas y arcillas arenosas cuando no predominan terrenos calizos arenas y areniscas calizas Vista panoramica de Canicosa con el monte Carmona al fondo Hidrografia Editar Los terrenos de Canicosa estan banados por varios arroyos y riachuelos como los del Moral la Padul Rinieblas Penedillo y Vadillo la mayoria de los cuales acaban vertiendo sus aguas al rio Arlanza afluente del Duero directamente o a traves de otros cursos fluviales como el rio Zumel que desemboca en el Arlanza en las cercanias de Quintanar de la Sierra Clima Editar El clima en el municipio se clasifica como mediterraneo continentalizado de inviernos frios con frecuentes heladas y nevadas y veranos calidos y secos La oscilacion termica anual supera los 15 C mientras que la diaria rebasa en ocasiones los 20 C Las precipitaciones se reparten de forma irregular a lo largo del ano con escasez de las mismas en verano concentrandose al final del otono en los meses invernales y al principio de la primavera 8 9 Segun la clasificacion climatica de Koppen Canicosa de la Sierra se encuadra en la variante Csb 8 es decir clima mediterraneo de veranos suaves con la media del mes mas calido no superior a 22 C pero superandose los 10 C durante cinco o mas meses Sobre la base de los datos de las estaciones meteorologicas situadas en Hontoria del Pinar y la propia Canicosa de la Sierra los parametros climaticos promedio aproximados del municipio son los siguientes Parametros climaticos promedio de Hontoria del Pinar temperaturas y Canicosa de la Sierra precipitaciones Mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic AnualTemp media C 2 10 3 20 5 30 7 10 11 15 30 18 90 18 70 15 10 10 5 90 3 20 9 7Precipitacion total mm 86 60 77 60 53 80 75 50 82 60 51 60 26 20 26 40 49 70 79 10 85 80 107 80 802 7Fuente Ministerio de Agricultura Alimentacion y Medio Ambiente Datos de precipitacion 1967 2003 y de temperatura 1967 2003 10 Naturaleza EditarFlora El pino roble en epoca estival La flora de la zona esta condicionada por el clima de montana donde las coniferas pino albar han ido ocupando poco a poco el habitat de las frondosas caducifolias como las hayas y rebollos dando lugar al nombre de la zona Tierra de Pinares En las laderas soleadas de La Muela del Carrascal de gran sequedad en el verano crecen encinas quejigos y aliagas 11 El Pino RobleEntre la flora de la zona se encuentra una rareza de la naturaleza un arbol geminado catalogado como uno de los arboles singulares de Espana y localizado en el paraje El Piquillo En este se localiza una dehesa de rebollos en la cual encontramos esta curiosidad En la oquedad de un viejo roble enraizo y crecio un pino albar que ano a ano ha ido acelerando el desgaste del arbol que le acogio 12 Cuenta la leyenda que una ardilla entre otros despojos que le sirvieron de sustrato dejo los restos de una pina en la oquedad del roble hasta que la simiente germino convirtiendose en el pino el cual mide 15 metros de altura y 2 metros de perimetro reventando al viejo roble que le dio cobijo Historia EditarEdad Antigua Editar Mapa de distribucion de los pueblos celtiberos Pelendones El territorio donde hoy se situa la comarca de la Sierra de la Demanda fue habitado por la tribu celtibera de los Pelendones hasta la llegada de los romanos 13 Representativo de los mismos es la llamada Cultura de los Castros Sorianos caracterizada por la abundancia de estos asentamientos en esta provincia cercana a la sierra burgalesa Con la paz romana los pueblos que habitaban las montanas descendieron a los valles En el caso de Canicosa debio de instaurarse un nuevo asentamiento en el valle debajo de Las Muelas Como referencia mas significativa una estela situada en la antigua entrada a la iglesia de procedencia desconocida y que representa un guerrero cita requerida Edad Media Editar Fachada del monasterio de Valvanera Anguiano La Rioja bajo cuya tutela estuvo la ermita del Carrascal En textos oficiales Canicosa aparece perteneciente al Alfoz de Lara en 1068 aunque es de suponer que ya anteriormente pertenecia a esa jurisdiccion De forma legendaria esta presente en textos como el cantar de gesta de los Siete Infantes de Lara Es citado por D Ramon Menendez Pidal en su obra La leyenda de los infantes de Lara La memoria popular afirma que el Cid la hubiera incluido en su camino hacia Zaragoza En 1140 se cita la administracion de la ermita del Carrascal bajo tutela del Monasterio de Valvanera a partir de una donacion de Alfonso VII Edad Moderna Editar Durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833 fue villa denominada entonces Canicosa encuadrada en la categoria de pueblos solos del partido de Aranda de Duero jurisdiccion de realengo con Alcalde Ordinario 14 No existen mas datos excepto apuntes sobre las cofradias hasta que en 1753 tiene lugar el Catastro del Marques de la Ensenada y de 1792 data la carta de Carlos IV en la cual concede licencia para la corta en entresaca de 2500 pinos a fin de mantener y conservar los montes como exigia la real ordenanza privilegio que se mantiene en la actualidad Edad Contemporanea Editar En el siglo XIX se menciona al Cura Merino que estuvo alojado en un campamento cerca de la Pena de La Mina Este personaje fue un azote continuo para las tropas francesas y tuvo su cuartel en Neila No hay datos acerca de si su campamento tuvo que ver mas con su epoca independentista la epoca absolutista o la carlista y tambien se desconoce la inclinacion politica del pueblo al dar cobijo al famoso guerrillero Al mismo tiempo durante la Primera Guerra Carlista el carlista Juan Manuel Balmaseda hizo de este territorio parte de su campo de actuacion Con la Constitucion de 1812 de Cadiz quedo constituido como ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Salas de los Infantes y perteneciente a la region de Castilla la Vieja Demografia EditarEl municipio de Canicosa de la Sierra contaba en 2008 con 587 habitantes segun el censo de poblacion del INE 15 de los cuales 311 52 98 son varones y 276 47 01 son mujeres A principios del siglo XX la poblacion alcanzo la cifra mas alta superando los 1200 habitantes censados y a partir de esa fecha se ha ido produciendo un descenso continuado del censo como consecuencia del envejecimiento de la poblacion la escasez de nacimientos y de la emigracion de la poblacion hacia otras ciudades de Espana Piramide de poblacion 2008 16 Hombres Edad Mujeres 2 21 85 3 063 57 80 84 3 743 40 75 79 5 454 59 70 74 2 893 23 65 69 3 403 57 60 64 2 891 87 55 59 1 702 38 50 54 1 873 40 45 49 2 384 77 40 44 3 403 57 35 39 2 213 91 30 34 2 723 06 25 29 2 892 72 20 24 2 211 87 15 19 1 531 19 10 14 1 531 87 5 9 1 531 70 0 4 1 53 Evolucion de la poblacionGrafica de evolucion demografica de Canicosa de la Sierra 17 entre 1842 y 2020 Poblacion de derecho 1842 1897 excepto 1857 y 1860 que es poblacion de hecho segun los censos de poblacion del siglo XIX Poblacion de derecho 1900 1991 o poblacion residente 2001 2011 segun los censos de poblacion del INE Poblacion segun el padron municipal de 2020 del INE Desde la Edad Media y debido al desarrollo de la carreteria el indice de crecimiento de la poblacion debio crecer aunque lentamente debido a las pestes y epidemias que azotaron estas tierras a lo largo de los siglos XVI y XVII a los conflictos belicos a la perdida de privilegios de los carreteros en el siglo XIX y al estancamiento de los transportes desde la segunda mitad de dicho siglo Rebano de ovejas en los campos de Canicosa Su poblacion muestra cierta estabilidad hasta los anos 1960 momento en el cual su numero de habitantes comienza a descender debido a la emigracion a los grandes nucleos como Madrid o Barcelona Desde entonces ha sufrido un paulatino descenso de la poblacion que a pesar de continuar se ha moderado siendo predominante el grupo de poblacion envejecida Comunicaciones EditarCanicosa de la Sierra esta comunicada con el resto de poblaciones de la comarca mediante la carretera autonomica CL 117 que conecta Salas de los Infantes con Abejar a traves de los cuales es posible llegar a Burgos y Soria y a la que se accede por la carretera BU V 8227 que parte del pueblo Por otra parte Canicosa tambien esta conectada con la localidad soriana de Navaleno por la carretera local que atraviesa el Cerro del Cargadero Economia Editar Los bosques de pino albar constituyen la materia prima para la industria maderera de la localidad Interior de una de las empresas de transformacion de la madera La distribucion general de la tierra se conforma de la siguiente manera un 69 de superficie cuenta con especies forestales un 26 de pastos un 3 27 de espacios no agricolas y un 1 73 de herbaceos fundamentalmente trigo y cebada 3 Puede decirse por tanto que el recurso economico por excelencia es el aprovechamiento de la madera La vida de los vecinos ha estado fuertemente ligada al pinar con extensas masas declaradas de utilidad publica y ordenadas Debido a ello la industria de transformacion de la madera se ha desarrollado notablemente a la que hay que anadir pequenas industrias dedicadas a la extraccion y transformacion de piedra ornamental asi como una cantera de aridos El municipio cuenta con el poligono industrial El Vallejo con mas de 96 000 m de superficie 18 En relacion a la ganaderia las especies presentes en la comarca son vacuno ovino y caballar Se trata de ganaderia extensiva y no estabulada de alta montana Tambien destacable es la riqueza y gran variedad micologica asi la recoleccion de los hongos silvestres comestibles principalmente Boletus edulis y Niscalos ha experimentado un fuerte crecimiento generando un destacado valor economico comercial y recreativo En cuanto a la distribucion de los trabajadores por sectores un 36 6 se dedica a los servicios un 35 4 a industria un 17 1 a la construccion y un 11 a la agricultura 3 Politica Editar Edificio del ayuntamiento La administracion politica del municipio se realiza a traves de un ayuntamiento de gestion democratica cuyos componentes se eligen cada cuatro anos por sufragio universal El censo electoral esta compuesto por todos los residentes empadronados en Canicosa mayores de 18 anos y con nacionalidad de cualquiera de los paises miembros de la Union Europea Segun lo dispuesto en la Ley del Regimen Electoral General 19 20 que establece el numero de concejales elegibles en funcion de la poblacion del municipio la corporacion municipal esta formada por 7 ediles los cuales en la actual legislatura 2011 2015 se distribuyen de la siguiente forma Corporacion municipal de Canicosa 21 Partido politico 2011 votos ConcejalesPartido Popular PP 74 59 6Partido Castellano PCAS 22 16 1Servicios publicos EditarEducacionCanicosa cuenta con un centro de educacion infantil y primaria dependiente del C R A Sierra de Pinares ubicado en Vilviestre del Pinar 22 23 SanidadCanicosa no cuenta con un centro de salud propio por lo que sus habitantes han de acudir al de Quintanar de la Sierra en el cual se centraliza una zona basica de salud la cual engloba ademas de Quintanar de la Sierra los municipios de Canicosa de la Sierra Neila Palacios de la Sierra Regumiel de la Sierra y Vilviestre del Pinar 24 Servicios socialesEn cuanto a servicios sociales se espera que para la primavera de 2012 la localidad cuente con una residencia de ancianos de titularidad privada que dispondra de 65 plazas 25 Patrimonio Editar Vista de la iglesia de Canicosa Retablo del altar mayor de la iglesia con la imagen de San Esteban en el centro IglesiaEn sus origenes una iglesia rupestre dio paso a una estructura visigoda sobre la cual en el siglo XVI se levanto la nueva iglesia compendio de diversas arquitecturas posteriores En la puerta trasera destaca una figura iconografica asociada con la losa de una tumba celtibera Ermita de San Roque Ermita de San RoquePequena ermita dedicada al santo Ermita del CarrascalSe localiza en el monte en el lugar donde segun la leyenda una vaca fue recuperada milagrosamente y su pastor intrigado por el milagro encontro la talla que permanece en el mismo lugar pero cobijada en la ermita Ermita de San Bartolome Edificio de la antigua ermita de la Veracruz Ermita de la VeracruzCastro de CanicosaSe encuentra en las alturas del pueblo donde los antiguos celtiberos establecieron un asentamiento del cual son aun visibles los restos de su muralla cita requerida Tambien y durante la Guerra de la Independencia el Cura Merino hizo uso de el Casas carreterasSe pueden observar tres casas adyacentes claros ejemplos de la antigua arquitectura adaptada al estilo de vida de sus habitantes con su caracteristico tejado de gran vuelo y el enorme porche donde cobijaban los carros Revenga Editar Articulo principal Comunero de Revenga Revenga tambien llamado Comunero de Revenga es un terreno sobre el que comparten jurisdiccion los municipios de Canicosa de la Sierra Quintanar de la Sierra y Regumiel de la Sierra Cada ano uno de los tres municipios administra los bienes y propiedades del Comunero y se encarga de preparar la fiesta que se celebra el ultimo sabado del mes de mayo El Comunero se encuentra en un terreno cubierto de pinares en el que se levanta una pequena ermita y una casona comunal del siglo XVIII que sirve de albergue rodeados de una pradera atravesada por el rio Torralba En el entorno de la ermita tambien hay una necropolis con tumbas antropomorficas cavadas en la roca orientadas de este a oeste y que al parecer estaban cubiertas por una losa desaparecida en su mayoria de posible origen alto medieval visigodo o mozarabe 26 Casa de la Madera al atardecer Desde hace poco tiempo se levanta en sus terrenos la Casa de la Madera y un parque de multiaventura forestal Se trata de una serie de iniciativas que fomentan el turismo sostenible y permiten a la zona un mayor desarrollo economico a la par que se busca conservar un patrimonio actualmente en deterioro 27 28 Cultura EditarLas cofradias Editar Imagen del Dulce Nombre titular de la cofrafia homonima Una de las tradiciones con mas historia en Canicosa es la de las cofradias Esta constatada la existencia de varias de ellas Veracruz Nuestra Senora del Rosario San Sebastian y San Fabian San Bartolome Nuestra Senora del Carrascal pero de las cuales tan solo perviven la de San Sebastian y la de San Bartolome rebautizada esta hacia 1930 con el nombre de Dulce Nombre de Jesus Siguiendo con una tradicion que se remonta al siglo XVI durante el mes de enero tienen lugar las fiestas de las distintas cofradias asi como de San Anton los Sanantones Antiguos oficios Editar ResineroLa vida del resinero se centraba en los meses de marzo a noviembre En marzo se preparaba los arboles pino negral cortando la corteza para que el pino sudara y se colocaba una chapa para que discurriera la resina que iba a parar a un recipiente de barro La primera cogida era en junio Las gentes se pasaban en el monte varios dias recogiendo la resina viviendo en chozos con camas de madera y colchones de paja antes de la construccion de las casas forestales La ultima recogida se hacia en noviembre y toda la resina una vez cogida se guardaba en cubas Asociada a la actividad resinera estaba la de pezguero Finalizada aquella se procedia a la extraccion de toconas y raices de pino que se sometian a destilacion bajo coccion en hornos de piedra y barro ubicados en desniveles y cercanias de fuentes llamados Hornos de Pez o pegueras En estos monticulos se quemaban las teas ordenadas uniformemente en una oquedad principal hacindo discurrir la pez a traves de otros accesos donde se trataba el producto final La pez o alquitran era utilizado en el calafateo de naves impermeabilizacion de cueros y botas o marcado del ganado Carlos IV establecio en el pueblo vecino de Quintanar la Real Fabrica de Betunes en la que se daba destino y aplicacion a estas producciones comunes en la Comarca Esta actividad cayo en desuso con la llegada del petroleo y sus derivados La carreteriaUno de los oficios mas comunes de las gentes de Canicosa y de toda la comarca desde el siglo XV hasta su decadencia a finales del siglo XIX fue la carreteria en especial el transporte de lana y madera Pareja a la ganaderia y a la explotacion forestal la carreteria trajo la riqueza a la comarca pinariega Canicosa formo parte de la Junta y Hermandad de Carreteros Burgos Soria dentro de la Cabana Real de Carreteros del Reino aportando una cantidad de carretas a esta asociacion comercial y de transporte siendo muy importante en el abastecimiento a Madrid y otras provincias Festividades y eventos Editar Ermita de Nuestra Senora de Revenga A lo largo del ano tienen lugar en Canicosa varios eventos festivos Cronologicamente en enero tienen lugar las fiestas de las cofradias los llamados Sanantones en las que la tradicion manda hacer procesion cena de hermandad y baile El 17 de enero a San Anton al que agradecen su intercesion segun la tradicion al sofocar un fuego que amenazaba el pueblo el 20 de enero a San Sebastian siendo la fiesta de la cofradia de San Sebastian y el segundo domingo despues de Reyes la fiesta de la cofradia del Dulce Nombre de Jesus Los actos que tienen lugar a lo largo de la Semana Santa de Canicosa son la procesion del Viacrucis en la manana del Viernes Santo en la que se sacan las imagenes de la Virgen el Cristo Atado a la Columna y la Veronica el Entierro en el cual se narran los romances de Lope de Vega sobre la Pasion en una tonadilla en la que un grupo recita un cuarteto y otro grupo le responde culminando en el Miserere en latin en el interior de la Iglesia y la limosna por el Manto de la Dolorosa que tiene lugar antes de la misa de Resurreccion en la que la Dolorosa cubierta con un manto se encuentra con Jesus Resucitado Despues de tres reverencias alguien pregunta Hay quien de limosna por quitarle el manto a Nuestra Senora A continuacion se lleva a cabo la puja en la que quien ofrezca mas tiene el honor de liberar a la Virgen del manto de dolor En su dia los actos de la Semana Santa corrian a cargo de una de las cofradias la de la Veracruz actualmente desaparecida El ultimo domingo del mes de mayo se celebra en el comunero la fiesta de la Virgen de Revenga la cual se comparte con los otros pueblos que componen el comunero Quintanar de la Sierra y Regumiel de la Sierra encargandose de su organizacion rotativamente un pueblo cada ano Ermita de la Virgen del Carrascal Para terminar a mediados de agosto tienen lugar las fiestas patronales de Canicosa dedicadas a los titulares de las dos ermitas existentes la Virgen del Carrascal y San Roque 15 y 16 de agosto En ellas se pueden disfrutar de todo tipo de actividades campeonatos de pelota pasacalles procesiones carrozas juegos tradicionales o actos de las penas Las fiestas comienzan con la ofrenda de flores a la Virgen del Carrascal la Pingada del Mayo junto a la ermita de San Roque 29 el pregon la coronacion de los reyes de las fiestas y el desfile de carrozas El dia 15 rey y reina participan en un almuerzo popular tras el cual se visita la ermita del Carrascal para cantar misa a la Virgen el dia 16 se honra al santo con una misa y procesion que termina con la puja de limosnas por introducir al santo en su ermita y el dia 17 el llamado de sanroquito se celebra una misa y procesion en torno a la ermita de la Virgen con la posterior subasta de bandos y subida al trono A continuacion se reparte entre los asistentes pan queso y vino el llamado Solaz y se procede a la lectura del libro del Carrascal nombrandose prior y mayordomos Por ultimo se desciende hacia el pueblo culminando en la plaza del ayuntamiento con los participantes banados en agua y vino Gastronomia EditarVease tambien Gastronomia de la provincia de Burgos Entre los platos tipicos que se pueden degustar en la zona estan el Cordero asado el Cordero lechal el Ajo carretero las Sopas de ajo los Niscalos con jamon y los Cangrejos guiso Deporte Editar Vista del fronton de la localidad Canicosa posee un equipo local de futbol el Canicosa C F el cual participa en la liga regular del trofeo de la diputacion de Burgos 30 31 Como acontecimientos deportivos cabe senalar el RallySprint entre Navaleno y Canicosa 32 y los campeonatos de pelota que se celebran en agosto durante las fiestas patronales de la localidad Vease tambien Editar Portal Burgos Contenido relacionado con Burgos Sierra de la DemandaReferencias Editar AEMET Canicosa de la Sierra Consultado el 17 de diciembre de 2013 EpData Lista de nuevos alcaldes 2019 en municipios espanoles Consultado el 14 de julio de 2019 a b c Caja Espana Informe de Datos Economicos y Sociales de los Municipios de Espana Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2013 Consultado el 17 de diciembre de 2013 Ministerio de Hacienda y Administraciones Publicas Registro de entidades locales Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2013 Consultado el 17 de diciembre de 2013 Instituto Geografico Nacional 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con Pinos de privilegio de la tierra pinariega de Burgos Madrid Institulo de Economia y Geografia C S I C ISSN 0014 1496 Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Canicosa de la Sierra Canicosa de la Sierra en OpenStreetMap Ayuntamiento de Canicosa de la Sierra Canicosa de la Sierra Diputacion de Burgos Datos Q1633527 Multimedia Canicosa de la SierraObtenido de https es wikipedia org w index php title Canicosa de la Sierra amp oldid 134821795, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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