El canibalismo gastronómico es la acción o costumbre humana de comer carne de su misma especie sin un sentido ritual ni por hambruna extrema. La práctica se da por el consumo de forma gastronómica de los cuerpos humanos, generalmente es referido a la prehistoria y asociado al Homo antecessor.[1][2] Es uno de los tres tipos de canibalismo humano registrados, junto al canibalismo por supervivencia y el canibalismo ritual.[3]
Origen
Los investigadores han descubierto esta práctica por restos encontrados de Homo antecessor principalmente en La Sima de los Huesos.[4] La mayoría de los huesos se hallaban en un magnífico estado de conservación, sin embargo, aparecen fragmentados y con huellas de numerosos cortes y golpes muy similares a los que presentan otros animales descuartizados por el ser humano para su dieta habitual. Posteriormente, se llegó a la conclusión de que estos homínidos eran caníbales pero únicamente de forma práctica.[5]
Referencias
VM, Aida (10 de marzo de 2018). «10 Lugares del mundo en los que está permitido el canibalismo y que se sigue practicando a día de hoy». rolograma - Actualidad, curiosidades, cultura, entretenimiento. Consultado el 17 de junio de 2019.
Razón, La (29 de febrero de 2008). «Canibalismo gastronómico». www.larazon.es. Consultado el 17 de junio de 2019.
«Cannibalism - Anthropology - iResearchNet» (en inglés estadounidense). Consultado el 17 de junio de 2019.
«Human Meat Just Another Meal for Early Europeans?». National Geographic News. 2 de septiembre de 2010. Consultado el 17 de junio de 2019.
Carbonell, Eudald; Cáceres, Isabel; Lozano, Marina; Saladié, Palmira; Rosell, Jordi; Lorenzo, Carlos; Vallverdú, Josep; Huguet, Rosa et al. (1 de agosto de 2010). «Cultural Cannibalism as a Paleoeconomic System in the European Lower Pleistocene». Current Anthropology51 (4): 539-549. ISSN 0011-3204. doi:10.1086/653807. Consultado el 17 de junio de 2019.Se sugiere usar |número-autores= (ayuda)
Bibliografía
José Antonio Álvarez Osés, Manuel Ardit Lucas, Isabel Burdiel Bueno, José Mª Caballero Martínez, Ana Isabel Calvo Villalba , P.T. (2005). La Enciclopedia del Estudiante, 08 Historia de España. Santillana.
Datos:Q64692765
Agosto 14, 2021
canibalismo, gastronómico, canibalismo, gastronómico, acción, costumbre, humana, comer, carne, misma, especie, sentido, ritual, hambruna, extrema, práctica, consumo, forma, gastronómica, cuerpos, humanos, generalmente, referido, prehistoria, asociado, homo, an. El canibalismo gastronomico es la accion o costumbre humana de comer carne de su misma especie sin un sentido ritual ni por hambruna extrema La practica se da por el consumo de forma gastronomica de los cuerpos humanos generalmente es referido a la prehistoria y asociado al Homo antecessor 1 2 Es uno de los tres tipos de canibalismo humano registrados junto al canibalismo por supervivencia y el canibalismo ritual 3 Origen EditarLos investigadores han descubierto esta practica por restos encontrados de Homo antecessor principalmente en La Sima de los Huesos 4 La mayoria de los huesos se hallaban en un magnifico estado de conservacion sin embargo aparecen fragmentados y con huellas de numerosos cortes y golpes muy similares a los que presentan otros animales descuartizados por el ser humano para su dieta habitual Posteriormente se llego a la conclusion de que estos hominidos eran canibales pero unicamente de forma practica 5 Referencias Editar VM Aida 10 de marzo de 2018 10 Lugares del mundo en los que esta permitido el canibalismo y que se sigue practicando a dia de hoy rolograma Actualidad curiosidades cultura entretenimiento Consultado el 17 de junio de 2019 Razon La 29 de febrero de 2008 Canibalismo gastronomico www larazon es Consultado el 17 de junio de 2019 Cannibalism Anthropology iResearchNet en ingles estadounidense Consultado el 17 de junio de 2019 Human Meat Just Another Meal for Early Europeans National Geographic News 2 de septiembre de 2010 Consultado el 17 de junio de 2019 Carbonell Eudald Caceres Isabel Lozano Marina Saladie Palmira Rosell Jordi Lorenzo Carlos Vallverdu Josep Huguet Rosa et al 1 de agosto de 2010 Cultural Cannibalism as a Paleoeconomic System in the European Lower Pleistocene Current Anthropology 51 4 539 549 ISSN 0011 3204 doi 10 1086 653807 Consultado el 17 de junio de 2019 Se sugiere usar numero autores ayuda Bibliografia EditarJose Antonio Alvarez Oses Manuel Ardit Lucas Isabel Burdiel Bueno Jose Mª Caballero Martinez Ana Isabel Calvo Villalba P T 2005 La Enciclopedia del Estudiante 08 Historia de Espana Santillana Datos Q64692765Obtenido de https es wikipedia org w index php title Canibalismo gastronomico amp oldid 120772622, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
