Calaf (empresa)

Calaf fue una empresa chilena de golosinas. Actualmente es una marca de Empresas Carozzi.

Calaf
Tipo	Privada
Industria	Alimentaria
Fundación	1897
Disolución	Agosto de 2016
Sede	Talca y Santiago, Chile
Productos	Golosinas
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Historia

La empresa fue creada en 1897 por dos inmigrantes de origen español, Esteban y Enrique Calaf, quienes llegaron a Chile con la intención de ayudar a su tío en su dulcería ubicada en la ciudad de Talca. Calaf llegó a contar con cinco plantas de producción en Talca, Santiago, Argentina y Perú.^[1]​ La fábrica de Talca, de 5400 m² de superficie,^[2]​ producía 550 toneladas al año de productos como bombones, chocolates, caramelos, calugas, barras rellenas y gomas,^[3]​ y la de Santiago producía 200 toneladas al año de galletas y alfajores.^[4]​ Hacia fines de la década de 1970 la empresa era una de las propietarias del Banco de Talca a través del grupo Calaf-Danioni.^[5]​^[6]​

En 2004 Calaf fue vendida a CCU e INDALSA en partes iguales, las dos empresas controladas por el grupo Luksic. A fines de 2015, Calaf fue comprada por la chilena Empresas Carozzi S.A.,^[7]​ la cual sigue produciendo sus golosinas hasta la actualidad, y dando a conocer la nueva marca de Calaf, dando término a la empresa y actualmente siendo lanzada como una marca de golosinas correspondiente a la empresa Carozzi S.A. luego de que a fines de agosto de 2016 cerró la fábrica de Talca.^[8]​

Referencias

1. «Los dueños de Calaf buscan un socio estratégico». El Mercurio. 24 de octubre de 2003. Consultado el 26 de marzo de 2016. 
2. «Foods invierte $ 14.000 millones en nueva planta de Calaf en Talca» (HTML). Diario Financiero. 21 de octubre de 2009. 
3. Ferrando C., Karina, y Víctor Cofré (16 de agosto de 2008). (SHTML). La Tercera. Archivado desde el original el 9 de abril de 2016. Consultado el 29 de marzo de 2016. 
4. González Loyola, Camila, y Jessica Vega Orrego (julio de 2012). «Planta Elaboradora de Chocolates» (PDF). Consultado el 29 de marzo de 2016. 
5. «¿Qué pasó con el Banco de Talca?». El Mercurio. 7 de noviembre de 1981. 
6. «Endeudamiento entre Grupos». El Mercurio. 9 de noviembre de 1981. 
7. «Carozzi compra marcas Calaf y Natur a CCU» (SHTML). La Tercera. 26 de noviembre de 2015. Consultado el 26 de marzo de 2016. 
8. «Carozzi confirma que seguirán produciendo golosinas de Calaf pese a cierre de histórica fábrica de Talca» (HTML). EMOL. 1 de septiembre de 2016. Consultado el 1 de septiembre de 2016. 

Enlaces externos

•   Datos: Q5739672