El Bosna (denominada a veces como bosner) es un sandwich típico de la cocina austriaca, es entendido como un alimento de fast food. Es una especialidad originaria de Salzburg o Linz,[1] Es un alimento por su forma de ser servido, muy parecido al hot dog americano. El nombre de este plato fue explicado por el lingüista alemán Heinz Dieter Pohl como originario de Bosnia.[2]
Existen diversas variantes de la bosna, como pueden ser:
Kleine Bosna (Bosna pequeña), con sólo una salchicha
Große Bosna (Bosna grande), con dos salchichas
Kafka (nombrada en honor de Franz Kafka, Käsekrainer Bosna), servida con un tipo diferente de salchichas; generalmente con una salchicha elaborada con carne que posee especias y queso
Referencias
Nick Dalton, (2004),Frommer's Salzburg Day By Day, Frommers , pag. 47
Heinz Dieter Pohl: Die österreichische Küchensprache. Ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen). Praesens-Verlag, Wien 2007, ISBN 3-7069-0452-7, (Studia interdisciplinaria Ænipontana 11), Artikel Bosnawürstel
Datos:Q358507
Multimedia:Bosna (sausage) / Q358507
Enero 16, 2023
bosna, alimento, bosna, denominada, veces, como, bosner, sandwich, típico, cocina, austriaca, entendido, como, alimento, fast, food, especialidad, originaria, salzburg, linz, alimento, forma, servido, parecido, americano, nombre, este, plato, explicado, lingüi. El Bosna denominada a veces como bosner es un sandwich tipico de la cocina austriaca es entendido como un alimento de fast food Es una especialidad originaria de Salzburg o Linz 1 Es un alimento por su forma de ser servido muy parecido al hot dog americano El nombre de este plato fue explicado por el linguista aleman Heinz Dieter Pohl como originario de Bosnia 2 En Salzburgo un Bosna callejero Caracteristicas EditarSe elabora con una salchicha y se sirve como un hot dog que consiste principalmente en una salchicha bratwurst cebollas y una mezcla de tomate ketchup mostaza y curry powder El bosna se suele elaborar con pan blanco y es por regla general asado antes de servido Variantes EditarExisten diversas variantes de la bosna como pueden ser Kleine Bosna Bosna pequena con solo una salchicha Grosse Bosna Bosna grande con dos salchichas Kafka nombrada en honor de Franz Kafka Kasekrainer Bosna servida con un tipo diferente de salchichas generalmente con una salchicha elaborada con carne que posee especias y quesoReferencias Editar Nick Dalton 2004 Frommer s Salzburg Day By Day Frommers pag 47 Heinz Dieter Pohl Die osterreichische Kuchensprache Ein Lexikon der typisch osterreichischen kulinarischen Besonderheiten mit sprachwissenschaftlichen Erlauterungen Praesens Verlag Wien 2007 ISBN 3 7069 0452 7 Studia interdisciplinaria AEnipontana 11 Artikel Bosnawurstel Datos Q358507 Multimedia Bosna sausage Q358507 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Bosna alimento amp oldid 118708056, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
