Se suele presentar acompañado con garbanzos en un curry, choley en lo que constituye un plato muy típico del norte de la India, denominado chola bhatoora, se piensa que este plato es originario de Delhi y así puede encontrarse en las áreas circundantes.
Características y Servir
El pan suele verse en platos en los que se puede untar con yogur, ghee o aceite. Se elabora con harina de trigo (maida) y levadura y se mete en las paredes del horno hasta que crece. Se suele dejar freír en el horno (debido a la grasa) hasta que se convierte en una textura elástica como la goma. Existen variantes sin altos contenidos de colesterol denominadas kulcha y que se sirven con hojas de coriandro picadas.
bhatura, bathura, también, denominado, como, bhatura, plano, típico, cocina, india, encuadra, dentro, categoría, panes, fritos, bhatura, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, mayo, 2015, suele,. La bathura tambien denominado como bhatura es un pan plano tipico de la cocina india que se encuadra dentro de la categoria de panes fritos Una bhatura Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 6 de mayo de 2015 Se suele presentar acompanado con garbanzos en un curry choley en lo que constituye un plato muy tipico del norte de la India denominado chola bhatoora se piensa que este plato es originario de Delhi y asi puede encontrarse en las areas circundantes Caracteristicas y Servir EditarEl pan suele verse en platos en los que se puede untar con yogur ghee o aceite Se elabora con harina de trigo maida y levadura y se mete en las paredes del horno hasta que crece Se suele dejar freir en el horno debido a la grasa hasta que se convierte en una textura elastica como la goma Existen variantes sin altos contenidos de colesterol denominadas kulcha y que se sirven con hojas de coriandro picadas Vease tambien EditarChana masalaEnlaces externos EditarBhatura recipe Archivado el 5 de julio de 2017 en Wayback Machine Chola bhatura recipe Datos Q854904 Multimedia BhaturaObtenido de https es wikipedia org w index php title Bhatura amp oldid 133684526, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
