Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del latte.
El competidor James Hoffmann durante el Campeonato Mundial de Baristas.
La palabra «barista», cuyo origen se puede encontrar en el idioma italiano, refiere a una persona especializada en café. Para ser un buen barista se necesita mucha experiencia teórica y práctica. Debe ser una persona capaz de distinguir los distintos tipos de café para poder llegar a una mezcla o saber resaltar las características de un origen único, para lo que debe conocer sobre el proceso de tostado y los diferentes grados existentes. Además, debe conocer la calidad del agua, dureza, pH, etc., así como los distintos tipos de preparación del café: en cafeteras de filtro, al estilo turco, en cafetera italiana, en máquinas espresso, en prensas francesas y otros.
Con la máquina espresso se pueden elaborar algunas de las preparaciones de café más conocidas y consumidas en el mundo: el capuchino, café con leche y crema de leche. Esto último se consigue utilizando la lanceta o vaporizador.
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Agosto 01, 2021
barista, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, diciembre, 2013, barista, profesional, especializado, café, alta, calidad, trabaja, creando, nuevas, diferentes, bebidas, basadas, usando, varios,. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 28 de diciembre de 2013 Un barista es el profesional especializado en el cafe de alta calidad que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en el usando varios tipos de leches esencias y licores entre otros Tambien es el responsable de la presentacion de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del latte Reproducir contenido multimedia Barista preparando un diseno El competidor James Hoffmann durante el Campeonato Mundial de Baristas La palabra barista cuyo origen se puede encontrar en el idioma italiano refiere a una persona especializada en cafe Para ser un buen barista se necesita mucha experiencia teorica y practica Debe ser una persona capaz de distinguir los distintos tipos de cafe para poder llegar a una mezcla o saber resaltar las caracteristicas de un origen unico para lo que debe conocer sobre el proceso de tostado y los diferentes grados existentes Ademas debe conocer la calidad del agua dureza pH etc asi como los distintos tipos de preparacion del cafe en cafeteras de filtro al estilo turco en cafetera italiana en maquinas espresso en prensas francesas y otros Con la maquina espresso se pueden elaborar algunas de las preparaciones de cafe mas conocidas y consumidas en el mundo el capuchino cafe con leche y crema de leche Esto ultimo se consigue utilizando la lanceta o vaporizador Datos Q178816 Multimedia BaristasObtenido de https es wikipedia org w index php title Barista amp oldid 137055192, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
