La banitsa (en búlgaro: баница ['ba.ni.ʦə], también aparece transliterado como banica y banitza) es un bollo muy traditional en Bulgaria preparado mediante diversas capas de huevos y diversos trozos de sirene (queso búlgaro similar al feta, pero más duro y salado) entre pasta filo y que luego se introduce en un horno. Los macedonios se refieren a este alimento como zelnik, maznik, o menos frecuentemente como pita.
Suele ser uno de los bollos puestos sobre las mesas de la celebración de la Nochebuena, es costumbre que se le incluya alguna pequeña pieza simbólica en su interior (una moneda, una figurita o una semilla de cornus). Más recientemente la gente suele añadir pequeñas hojas de papel con deseos. La Banitsa es muy popular cuando se sirve como desayuno con yogur, ayran, o boza. Puede ser servido tanto caliente como frío. Algunas variedades incluyen banitsa con espinacas (spanachena banitsa) o la versión dulce: banitsa con leche (mlechna banitsa) o calabaza (tikvenik).
banitsa, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, octubre, 2019, banitsa, búlgaro, баница, ʦə, también, aparece, transliterado, como, banica, banitza, bollo, traditional, bulgaria, preparado, medi. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 23 de octubre de 2019 La banitsa en bulgaro banica ba ni ʦe tambien aparece transliterado como banica y banitza es un bollo muy traditional en Bulgaria preparado mediante diversas capas de huevos y diversos trozos de sirene queso bulgaro similar al feta pero mas duro y salado entre pasta filo y que luego se introduce en un horno Los macedonios se refieren a este alimento como zelnik maznik o menos frecuentemente como pita BanitsaProcedenciaBulgariaIngredienteshuevo editar datos en Wikidata Costumbres Editar Una banitsa y un vaso de ayran Suele ser uno de los bollos puestos sobre las mesas de la celebracion de la Nochebuena es costumbre que se le incluya alguna pequena pieza simbolica en su interior una moneda una figurita o una semilla de cornus Mas recientemente la gente suele anadir pequenas hojas de papel con deseos La Banitsa es muy popular cuando se sirve como desayuno con yogur ayran o boza Puede ser servido tanto caliente como frio Algunas variedades incluyen banitsa con espinacas spanachena banitsa o la version dulce banitsa con leche mlechna banitsa o calabaza tikvenik Vease tambien EditarBorek Pide Tyropita la version griega Gibanica la version serbia Datos Q2009256 Multimedia BanitsaObtenido de https es wikipedia org w index php title Banitsa amp oldid 120698271, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
