Este platillo consiste en carne aporreada con una piedra, salada, desmenuzada, revuelta con huevo y cocida en salsa de chile guajillo, chile de árbol o chile serrano, con ajo y cilantro. Puede hacerse de carne de res o venado, seca y salada, o de cecina. Se acompaña con arroz y frijoles en el desayuno, el almuerzo o la cena. El aporreadillo puede ser rojo o verde, dependiendo del color de la salsa. Es tradicional de la ciudad de Tiquicheo, Michoacán, aunque también se encuentra en el estado de Guerrero.
aporreadillo, aporreadillo, aporreado, platillo, típico, mexicano, cocina, oeste, méxico, tipoguisoprocedenciatierra, caliente, méxico, méxicocreado, portiquicheodistribuciónmichoacán, guerrero, editar, datos, wikidata, este, platillo, consiste, carne, aporrea. El aporreadillo o aporreado es un platillo tipico mexicano de la cocina del sur oeste de Mexico AporreadilloTipoGuisoProcedenciaTierra Caliente Mexico MexicoCreado porTiquicheoDistribucionMichoacan y Guerrero editar datos en Wikidata Este platillo consiste en carne aporreada con una piedra salada desmenuzada revuelta con huevo y cocida en salsa de chile guajillo chile de arbol o chile serrano con ajo y cilantro Puede hacerse de carne de res o venado seca y salada o de cecina Se acompana con arroz y frijoles en el desayuno el almuerzo o la cena El aporreadillo puede ser rojo o verde dependiendo del color de la salsa Es tradicional de la ciudad de Tiquicheo Michoacan aunque tambien se encuentra en el estado de Guerrero Referencias EditarGironella A Larousse de la cocina mexicana ISBN 9786072103016 1 Datos Q44192309 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Aporreadillo amp oldid 145629134, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
