El almirez o almirex o majador (del árabe hispánicoal-mirhäs, «instrumento para machacar», y este del árabe clásicomihrās) es, según la Real Academia Española, un «mortero de metal, pequeño y portátil, que sirve para machacar o moler en él».[1]
Almirez y mano de bronce español del s. XVIII.
El almirez aparece pintado en la obra de VelázquezJesús en la Casa de Marta.
Sirve para machacar y triturar sustancias. Es utilizado en cocina para moler en él especias, semillas, ajos u otros ingredientes gastronómicos. Consiste en un recipiente en forma de cuenco y un mazo que se coge con una sola mano y a base de golpear la base y los laterales internos del cuenco muele el producto contenido en él.
A lo largo de la historia los morteros se han fabricado de muy diferentes materiales como madera, piedra, metal o loza y a veces contienen motivos ornamentales. Hay pruebas de su uso para machacar alimentos en pinturas rupestres.
Modernamente se usa como objeto decorativo en muchos hogares.
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española. «almirez». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 13 de junio de 2014.
almirez, para, montaña, sierra, nevada, véase, pico, almirez, almirex, majador, árabe, hispánico, mirhäs, instrumento, para, machacar, este, árabe, clásico, mihrās, según, real, academia, española, mortero, metal, pequeño, portátil, sirve, para, machacar, mole. Para la montana de Sierra Nevada vease Almirez pico El almirez o almirex o majador del arabe hispanico al mirhas instrumento para machacar y este del arabe clasico mihras es segun la Real Academia Espanola un mortero de metal pequeno y portatil que sirve para machacar o moler en el 1 Almirez y mano de bronce espanol del s XVIII El almirez aparece pintado en la obra de Velazquez Jesus en la Casa de Marta Sirve para machacar y triturar sustancias Es utilizado en cocina para moler en el especias semillas ajos u otros ingredientes gastronomicos Consiste en un recipiente en forma de cuenco y un mazo que se coge con una sola mano y a base de golpear la base y los laterales internos del cuenco muele el producto contenido en el Con posterioridad se uso como instrumento de percusion utilizado para acompanar cantos tradicionales como jotas tonadas fandangos pastorales El sonido se saca golpeando en los laterales y base internos Asimismo este instrumento es utilizado en el tamborito y la cumbia panamena de la localidad de Anton en la Provincia de Cocle 2 Indice 1 Historia 2 Vease tambien 3 Referencias 4 Enlaces externosHistoria EditarA lo largo de la historia los morteros se han fabricado de muy diferentes materiales como madera piedra metal o loza y a veces contienen motivos ornamentales Hay pruebas de su uso para machacar alimentos en pinturas rupestres Modernamente se usa como objeto decorativo en muchos hogares Vease tambien EditarMolcajete Metate Cazuela Dornillo Plato SartenReferencias Editar Real Academia Espanola y Asociacion de Academias de la Lengua Espanola almirez Diccionario de la lengua espanola 23 ª edicion Consultado el 13 de junio de 2014 El almirez en el folclore panamenoEnlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Almirez De balones y patrias Diario Vasco Musica y ruido en el casco antiguo El Adelantado El lunes comienza la IX Ruta del Tapeo Un rosarioImagenesDistintas imagenes de almireces en Google Datos Q5669795Obtenido de https es wikipedia org w index php title Almirez amp oldid 138049911, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
