El ácido racémico es el antiguo nombre para la forma ópticamente inactiva (o mezcla racémica) del ácido tartárico. Esto es, se corresponde con una mezcla en iguales proporciones de dos isómeros especulares L-D (enantiómeros) de dicho ácido tartárico, activos ópticamente en direcciones opuestas, por lo que la mezcla racémica resulta inactiva ópticamente.
La sal sódico-amónica del ácido racémico produce cristales de diferente tipo entre los dos componentes enantiómeros de la mezclas racémicas: por eso durante la cristalización dicha sal se puede separar en dos clases de cristales, cada una integrada por sendos isómeros levógiro y dextrógiro, y cuyas formas macroscópicas son imágenes especulares entre sí. Luis Pasteur descubrió este método a los 25 años para separar los dos enantiómeros separando los cristales formados en la cristalización del tartrato sódico-amónico.
En una revisitación moderna del experimento de Pasteur[1] se estableció que la preparación de cristales de tartrato sódico-amónico no era muy reproducible, con cristales deformados aunque lo bastante grandes como para poder ser examinados a simple vista (sin necesitar microscopio).
Tobe Mendeleev, Yoshito (2003). (PDF). Communications Electronic Version(en inglés) (3). doi:10.1070/MC2003v013n03ABEH001803. Archivado desde el original el 31 de agosto de 2005. Versión de acceso libre con los detalles experimentales
Datos:Q6172550
Enero 12, 2022
Ácido, racémico, ácido, racémico, antiguo, nombre, para, forma, ópticamente, inactiva, mezcla, racémica, ácido, tartárico, esto, corresponde, mezcla, iguales, proporciones, isómeros, especulares, enantiómeros, dicho, ácido, tartárico, activos, ópticamente, dir. El acido racemico es el antiguo nombre para la forma opticamente inactiva o mezcla racemica del acido tartarico Esto es se corresponde con una mezcla en iguales proporciones de dos isomeros especulares L D enantiomeros de dicho acido tartarico activos opticamente en direcciones opuestas por lo que la mezcla racemica resulta inactiva opticamente La sal sodico amonica del acido racemico produce cristales de diferente tipo entre los dos componentes enantiomeros de la mezclas racemicas por eso durante la cristalizacion dicha sal se puede separar en dos clases de cristales cada una integrada por sendos isomeros levogiro y dextrogiro y cuyas formas macroscopicas son imagenes especulares entre si Luis Pasteur descubrio este metodo a los 25 anos para separar los dos enantiomeros separando los cristales formados en la cristalizacion del tartrato sodico amonico En una revisitacion moderna del experimento de Pasteur 1 se establecio que la preparacion de cristales de tartrato sodico amonico no era muy reproducible con cristales deformados aunque lo bastante grandes como para poder ser examinados a simple vista sin necesitar microscopio Vease tambien Editaracido tartaricoReferencias Editar Tobe Mendeleev Yoshito 2003 The reexamination of Pasteur s experiment in Japan PDF Communications Electronic Version en ingles 3 doi 10 1070 MC2003v013n03ABEH001803 Archivado desde el original el 31 de agosto de 2005 Version de acceso libre con los detalles experimentales Datos Q6172550 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Acido racemico amp oldid 119304160, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
