Ácido quermésico

El ácido quermésico es un ácido monocarboxílico y una tetrahidroxiantraquinona, concretamente la 3,5,6,8-tetrahidroxi-9,10-antraquinona, sustituida por grupos metilo y carboxilo en las posiciónes 1 y 2, respectivamente.^[1]​

Etimología

La raíz quernes- deriva del árabe qirmiz, "cochinilla".^[2]​

Fórmula química

Su fómula molecular es C₁₆H₁₀O₈, y su nombre en la IUPAC es ácido 3,5,6,8-tetrahidroxi-1-metilo-9,10-dioxoantraceno-2-carboxílico.^[1]​

Propiedades

Es un tinte natural rojo intenso,^[3]​ aislado en las especies de insectos hemípteros de la superfamilia de los cocoideos (cochinillas) pertenecientes al género Kermes, especialmente de Kermes vermilio, la cochinilla del carrasco,^[1]​ así llamada porque vive como parásito en este árbol.

Tiene un papel como metabolito animal y como colorante para teñir.^[1]​

Notas

1. Kermesic Acid en PubChem (en inglés).
2. KERMÈS en el Trésor de la Langue Française informatisé.
3. Claire Giry-Lozinguez (17 de octubre de 1995): Dominique Cardon..., en Libération (en francés). Consultada el 12 de junio de 2020.

Véase también

Otros artículos

• Carmín
• Quercus coccifera

Enlaces externos

• Cooksey, C. J. (2018): "The red insect dyes: carminic, kermesic and laccaic acids and their derivatives" (Resumen). Biotechnic & Histochemistry 94 (2): 100-107.
• Kermesic acid en National Institutes of Health (NIH) (en inglés).
• CHEBI:90183 - kermesic acid en ChEBI (en inglés).

•   Datos: Q96313171